学校でのできごと

　本日の給食のメニュー

　エビとキノコのグラタン、豆と野菜のスープ煮、胚芽パン、いちごジャム、牛乳

　今日は、パンについてお話します。美味しくてふっくらしたパンを作るためには、小麦粉、水、砂糖、塩、イーストが必要です。小麦粉は、水といっしょにこねることによって、粘りや弾力のある生地になります。イーストは、パンをふっくら含ませるために必要です。砂糖はイーストの栄養分になり、発酵を早める働きがあります。塩は、逆に発酵しすぎるのを防ぎます。このように砂糖と塩は、全く逆の働きをしています。今日の給食のパンは、小麦の芽が出る部分の胚芽が入った「胚芽パン」です。胚芽の香ばしさを味わってください。

たくさんのご声援ありがとうございました！！

いよいよ明日は、みんなが楽しみにしている運動会です。

放課後、５・６年生やPTAのボランティアの方々が準備をしてくれました。

　本日の給食のメニュー

　栗とシメジのご飯、イカの磯辺揚げ、モヤシとササミの和え物、十五夜汁、牛乳

　今年の十五夜は、１０月６日です。そこで、今日は十五夜に因んだ献立です。昔の日本で使われていた月の満ち欠けをもとにしたカレンダーのようなものを「旧暦」と言いますが、その旧暦では、毎月１５日の夜は、必ず満月になり、「十五夜」と言われていました。１年の満月の中でも、昔からとても美しいとされてきた旧暦の８月１５日は、「中秋の名月」と呼ばれています。現在では、十五夜というと「中秋の名月」を指すことが一般的になっています。この日は、月の美しさを愛でながら、秋の収穫物をお供えしてお祝いする伝統があります。給食では、秋の味覚の栗を使った「栗とシメジご飯」と、満月をイメージした、黄色い団子を入れた「十五夜汁」を作りました。団子は、喉に詰まらないようによく噛んで食べましょう。

ラインが引かれた校庭で、元気よく遊ぶ子供たち。　　　　　　　　　　　１年生の給食風景　　　　　　　　

　本日の給食のメニュー

　ベジタブルミートローフ、ほうれん草とコーンのソテー、千切り野菜スープ、バターロール、牛乳

　今月の給食の目標は、「季節の食べ物を知ろう」です。食べ物には、たくさん収穫できて、いちばん美味しくて栄養たっぷりの時期があり、この時期のことを「旬」と言います。旬とは、自然の中で育てた野菜や果物が食べ頃になる季節や、魚がたくさんとれる季節のことで、食べ物によってその時期は違います。旬のものを食べることで、自然の恵みや季節の変化を感じらます。１０月が旬の食べ物は、さつまいも、栗、人参、里芋、きのこ、鮭、鯖などです。献立表で探してみてください。

久しぶりの雨でした。運動会の校庭練習はおやすみでした。

初めてのミシン学習です。

展覧会へ向けて、作品作りです。

本日の給食メニュー

みそラーメン、揚げ餃子、りんご、牛乳

　今日は図書給食の日です。紹介する本は、「うどん対ラーメン」です。うどんとラーメンのどちらがおいしいか、技を掛け合ってバトルを繰り広げます。でもそこに、そばという賢者が現れ、両方のいいところを改めて認識させることで二人は仲良くなります。そして、三人で仲良くスパゲッティを食べに行く、という麺類オールスターズがそろった本です。給食では、「みそラーメン」を提供します。そして、「みそラーメン」は第一小学校６年２組、第二小学校６年２組、第六小学校６年１組、第八小学校６年２組のリクエスト給食です。

今週は運動会練習もほぼ毎日ある中、教室での学習にも気持ちを切り替えメリハリつけて真剣に学んでいます。

　　朝は落ち着いて読書でスタート

　　５年社会と４年算数科の授業風景

　　図工で作った手作り楽器を音楽授業で演奏

　本日の給食のメニュー

　豚キムチご飯、揚げシュウマイ、豆腐の中華風煮、牛乳

　今日は、「豆腐の中華風煮」についてお話します。使用する食材は、人参、玉ねぎ、白菜、生姜などの野菜に、豆腐やハム、うずらの卵です。「豆腐の中華風煮」のような煮物を調理するためには、みんなの「くるりんキッチン」にある蒸気回転釜という機械が大活躍します。蒸気回転釜は、蒸気で加熱する機械です。釜の底が焦げにくいので、上手に調理することができます。今日は、１釜で、約１０００人分の「豆腐の中華煮」を調理しました。豆腐や白菜に、旨味が染み込むように煮込んだので、味わって食べてもらえたら嬉しいです。また、中に入っているうずらの卵は、喉に詰まらないように、よく噛んで食べましょう。

今週末の運動会のために、全校練習が行われました。

　本日の給食のメニュー

　さわらの味噌煮、五目煮豆、いものこ汁、ご飯、牛乳

　今日は、「五目煮豆」についてお話します。皆さんは、五目煮豆が好きですか。五目煮豆は、水に浸けて茹でた大豆と、鶏肉、昆布、人参、ごぼう、こんにゃく、さつま揚げなどの具材を煮た料理で、給食で時々登場します。実は、五目煮豆は、栄養バランスがよい料理です。なかでも、特に注目したのが大豆です。大豆は、畑の肉とも呼ばれます。なぜかというと、畑で育つ大豆ですが、肉のように質の良いタンパク質を豊富に含んでいるからです。今日の五目煮豆が、皆さんのお気に入りの豆料理になるように、心を込めて作ったので、食べてみてください。

今日は、第６校時に運動会の係活動がありました。当日の運営に携わる５・６年生が、熱心に活動内容の確認や制作に取り組んでいました。

　　スローガン・プログラム係　　　　　　　　　用具係　　　　　　　　　　　　開閉会式係

　　　　　放送進行係　　　　　　　　　　　　　審判係　　　　　　　　　　　　　採点係

 本日の給食のメニュー

　スパゲッティカレーソース、キャベツナサラダ、りんごのケーキ、牛乳

　今日は、麺についてお話します。麺には、ラーメンや焼きそばに使う中華麺、うどん、スパゲッティなどがあります。それぞれ形は似ていても、色や味、食感が違いますね。なぜ違うかというと、使っている原材料や作り方が違うからです。同じ小麦粉でも、スパゲッティに使っている小麦粉は、デュラムセモリナという粉、うどんに使っている小麦粉は中力粉、中華麺に使っている小麦粉は強力粉という粉です。今日のスパゲッティがほんのり黄色いのは、デュラムセモリナの粉の色が黄色いからです。カレーソースと一緒に食べてください。

 １年生はきれいな色紙を使った作品作りを頑張っていました。６年生は「正直　親切」の価値について、教材文を通して深く考えていました。

　運動会の応援団の練習風景です。６年生のリーダーシップが光っていました。

　本日の給食のメニュー

　ツナコーンピラフ、くるりんチキン、オニオンスープ、牛乳

　今月から、東調理場から給食を配送している小学校の６年生にリクエストしてもらった「リクエスト給食の日」が始まります。今日のリクエスト給食は、第七小学校６年１組と第八小学校６年３組からのリクエスト、「くるりんチキン」です。「くるりんチキン」は、東調理場オリジナルのフライドチキンです。鶏肉に、ニンニク、ショウガ、胡麻油などで下味をつけ、パン粉をつけて油で揚げます。「くるりんチキン」のレシピは、立川市のホームページにある学校給食レシピ集にも載っています。ぜひ、お家でも作ってみてください。

４〜６年の紅白対抗リレーの選手に選ばれた児童が、朝８時２０分から練習に取り組んでいます。今朝は、バトンパスを中心に６年生のリードでチームごとに練習しました。

放課後は、教員のAED（自動体外式除細動器）の使い方や心臓マッサージの研修を、立川消防署・錦出張所の消防士の方々を講師に招き行いました。

　本日の給食のメニュー

　鶏肉とマカロニのクリーム煮、コールスローサラダ、ビスキュイパン、牛乳

　今日は「図書給食の日」です。今回紹介する本は、「パンどろぼう」です。本の紹介です。町のパン屋からサササッと飛び出す一つの影。パンがパンを担いで逃げ出します。「俺はパンどろぼう。美味しいパンを探し求める大どろぼうさ。」パンどろぼうが見つけたパンの一つ「ビスキュイパン」。今日は「ビスキュイパン」を、皆の「くるりんキッチン」で手作りしました。甘くて美味しく焼き上がったので、味わって食べてください。

久しぶりに外で全校朝会が行われました。校長先生が、「秋分の日」についてや今週の運動会へ向けてのお話をしてくださいました。今日は、３年生がサミットに見学にも行きました。

　本日の給食のメニュー

　竹輪の磯辺揚げ、白滝のピリ辛炒め、玉ねぎとカボチャの味噌汁、ご飯、牛乳

　今日は、カボチャについてお話します。皆さんは、カボチャの中を割って見たことがありますか。カボチャの中を割ると、真ん中には種と糸状のワタがあります。このワタを通して、種と実の部分がつながっています。ワタは種を育てるために大切な管で、人間でいうと「へその緒」と同じです。皆さんもお家やスーパーなどでカボチャの中身を観察してみてください。今日は、カボチャを「玉ねぎとカボチャの味噌汁」に使いました。味わって食べてください。

毎朝大切に育てているあさがおの様子を見る１年生。今日の朝学習は、算数の学力向上を目指したさんさん算数でした。登校してすくに学習に向き合える子供たちです。３・５年生に歯科校医の先生が歯にまつわるお話をしてくださいました。

　本日の給食のメニュー

　生揚げの炒め煮、ワンタンスープ、ご飯、牛乳

　毎月１９日は、「食育の日」です。今日は、野菜のお話をします。野菜に含まれるビタミン類は、風邪などの病気にかかりにくくする働きがあります。また、野菜に含まれる植物繊維は、腸の中をきれいにする働きがあります。給食では、一日に食べてほしい野菜の量の約1/3を使用するように献立を作成しています。大人だと、一日当たり350gの野菜を食べることが推奨されています。しかし、東京都民の平均摂取量は286.3gで、おおよそあと１皿（約70g）の野菜が不足しています。今日の給食では、３〜４年生の分量だと、一人83gの野菜を使っています。お家でも意識して食べてほしいです。

　本日の給食のメニュー

　親子丼、小松菜とモヤシの胡麻和え、大根と油揚げの味噌汁、牛乳

　今日は、「牛乳」についてお話します。皆さんは、なぜ給食には、ほぼ毎日「牛乳」が出るのだと思いますか。それは、成長期に大切なカルシウムなどを摂ってほしいからです。カルシウムは、皆さんの体を支える骨、歯をつくるために必要な栄養素です。個人差はありますが、皆さんは、今がちょうど成長期にあたります。骨の量も今が一番増えていく時期です。実は、２０歳を超え、大人の体になると、骨の量は保つことができても、増やすことができなくなってしまうのです。そのため、今からカルシウムをコツコツ蓄えることがとても大事なのです。カルシウムが豊富な牛乳ですが、牛乳の他にも、今日の給食の「小松菜とモヤシの胡麻和え」に入っている小松菜、「大根と油揚げの味噌汁」に入っている油揚げなども、カルシウムを多く含む食品です。食物アレルギーなどで、牛乳が飲めない人は、代わりのものからカルシウムを摂ることができます。カルシウムを摂って、丈夫な骨や歯を作りましょう。

今週から運動会へ向けて練習が始まりました。今日は、全校児童でラジオ体操の練習をしました。また、応援団、リレーの選手の顔合わせもありました。

　本日の給食のメニュー

　ナスのミートグラタン、コロコロスープ、ミルクパン、桃ゼリー、牛乳

　今月の注目野菜は、ナスです。今日はナスについてお話します。ナスは，今が旬の夏野菜です。ナスは油で炒めたり、揚げたりすると、まろやかで美味しくなります。「焼きナス」や、「揚げナスの煮び出し」などの和食、「ナスのミートソーススパゲッティ」や、今日の給食の「ナスのミートグラタン」のような洋食、「マーボーナス」のような中華など、幅ひろい料理に使われます。「ナスのミートグラタン」は、ナスのトロッとした食感が味わえる料理になっています。ぜひ、味わってみてください。

社会科見学で、国会議事堂と科学技術館に行きました。

国会議事堂では、日本のために法律を作成する現場を体感することができました。

さらに、参議院体験プログラムに参加して、法律を作成する過程の委員会と本会議の疑似体験を行いました。

昼食を食べた後は、科学技術館で科学のしくみについて、資料を見たり、体を動かしたりして学びました。

６年生全員で行くことができ、実際に本物を見ることで学びを深めることができました。

　本日の給食のメニュー

　さつまいもご飯、魚の竜田揚げ、モヤシとササミの和え物、いも団子汁、牛乳

　今日は、「魚の竜田揚げ」についてお話します。竜田揚げとは、肉や魚などをしょうゆの入ったタレに漬け込んで、片栗粉をまぶして揚げたものを言います。今日の給食で、竜田揚げに使用したのは、メダイという魚です。目が大きいのが特徴の鯛なので、メダイと言います。淡白な味わいの魚ですが、竜田揚げにすることでジューシーに仕上げました。骨に気をつけながら、よく噛んで食べましょう。また、「いも団子汁」は、丸い団子が入っているので、喉につまらないように、よく噛んで食べましょう。

金曜日の朝は「さんさん算数」の時間です。全学級で東京ベーシック・ドリルを活用しながら算数の学習を行い、学力向上を図っています。

また、今日から教育実習生も一緒に学習をします。

　本日の給食のメニュー

　クファジューシー、チャンプルー、鶏肉と白菜のスープ、サーターアンダギー、牛乳

　今日は、沖縄料理の献立です。「クファジューシー」、「チャンプルー」、「サーターアンダギー」が沖縄の郷土料理です。今日は、その中の「サーターアンダギー」についてお話します。「サーターアンダギー」は、沖縄県のお菓子として有名で、小麦粉、卵、砂糖をこねて、油で揚げた沖縄風のドーナッツのことです。「サーター」とは砂糖のことで、「アンダギー」はてんぷら衣のような生地を揚げたものを指します。昔、沖縄の琉球王国と呼ばれていた頃に、中国から伝わってきたお菓子と考えられています。みんなの「くるりんキッチン」で、生地から手作りしたので、みなさんに味わって食べてもらえると嬉しいです。

今日は、朝のmeetによる児童集会の時間に、「『夏休み自由研究』発表集会」がありました。各クラスの代表作品が工夫したところやがんばったことなどと共に紹介されました。集会委員会の子供たちの進行も見事でした。

　本日の給食のメニュー

    バターチキンカレー、ビーンズサラダ、ナン、飲むヨーグルト

　今日は「バターチキンカレー」についてお話します。みんなの「くるりんキッチン」では、カレーのルウを手作りしています。それでは、ここで皆さんにクイズです。ルウを作るときに、使う材料は３つありますが、それは何でしょうか。少し考えてみてください。わかりましたか。正解は、小麦粉とバターと油です。今日のカレールウは、釜にバターとサラダ油を熱して、小麦粉を加えて、滑らかになるまで混ぜて作り、最後にカレー粉を加えました。「バターチキンカレー」は、カレールウのほか、たまねぎ、すりおろしたにんじん、トマトなどを煮込んで、ふわりと甘みの広がる味わいに仕上げました。ぜひ、パンやさんが焼いてくれた「ナン」と一緒に食べてみてください。 

今日の午後、先生方は研究会がありました。５年１組と２年１組が市内の先生方に授業を参観してもらいました。

本日の給食メニュー

ご飯、いわしの蒲焼き、菊花入りお浸し、じゃがいもとわかめの味噌汁、牛乳

　今日の給食は、「菊花入りお浸し」です。食べることができる菊は、観賞用の菊の品種改良したもので、花びらを食べることができます。今日の給食に使用した黄色以外にも、お店では紫色の菊も売っています。山形県や新潟県で栽培が盛んです。お浸しや酢の物、和え物等いろいろな料理に使われ、独特の風味と食感が楽しめます。お家ではあまり食べる機会がないかもしれませんが、ぜひ食べてみてください。

　今日は、昼休みになかよし班交流デーがありました。１年生から６年生の子供たちが、たてわりで班をつくり、一緒に遊ぶ活動です。今日も、教室や体育館、校庭に分かれて、６年生を中心に楽しく遊んでいました。校庭で遊ぶグループは、帽子を被り、適宜水分補給をしっかりして、暑さ対策を行いました。

　本日の給食のメニュー

　四川豆腐、菊花蒸し、抹茶パン、湘南ゼリー、牛乳

　今日、９月９日は「重陽の節句」です。重陽の節句は、中国から伝わった行事ですが、日本では、昔の暦で菊の花が咲く時期であることから、「菊の節句」とも呼ばれています。今日の給食は、「菊花蒸し」、明日は菊の花びらが入った「菊花入お浸し」です。「菊花蒸し」は、まず、約４０００個の肉団子を作り、もち米をつけてからスチームコンベクションオープンで蒸しました。もち米は、もとは白いですが、カレー粉を入れた水に漬けることによって黄色にし、黄色い菊の花のように仕上げました。ほんのりカレー風味の「菊花蒸し」を味わって食べてもらえたら嬉しいです。

　本日の給食のメニュー

　高野豆腐入りそぼろご飯、ししゃもの唐揚げ、肉じゃが、牛乳

　今日は、皆さんにクイズを出します。夏の暑い時期に食べると元気が出る食材として、よく取り上げられる肉は何でしょう。①牛肉、②豚肉、③鶏肉。正解は、②の豚肉です。豚肉には、炭水化物がエネルギーに代わる時に欠かせないビタミンB1がたくさん含まれます。ビタミンB1が不足すると、十分なエネルギーを作ることができません。また、ビタミンB1には疲労回復の効果もあります。今日の給食の「肉じゃが」には豚肉を使用しています。美味しく食べて、元気になってもらえたら嬉しいです。

　暑さ対策のため、本日の朝会はMeetで行いました。校長先生のお話、スポーツの表彰、消防写生会の表彰、月の生活目標のお話がありました。校長先生からは「皆既月食」のお話がありました。これから少しずつ涼しくなって、月が美しい季節になります。空の様子を眺めてみるのもいいかもしれませんね。

　本日の給食のメニュー

　セルフホットドッグ、豆と野菜のスープ煮、ミックスゼリー、牛乳

　今月の給食目標は、「食事の大切さを考えよう」です。毎日、元気でいるためには、朝、昼、夕の３食に、主食、主菜、副菜をなるべくそろえ、いろいろな種類の食べ物をまんべんなく、そして、決まった時間に規則正しく食べることが大切です。おやつを食べすぎたり、好きなものばかり食べ、苦手なものを食べないでいると、体の調子を崩しやすくなり、病気にかかりやすくなります。毎日の食事をしっかり食べて、早寝・早起きの規則正しい生活に心がけ、元気に過ごしましょう。

久しぶりに外で運動ができました。休み時間は楽しそうな声が校庭に響き渡りました。教室の中では、友達の自由研究・工作を楽しんでいる人もいました。大雨に場合の対応については、お手紙を配布しています。ご確認ください。

本日の給食のメニュー

　トマトハヤシライス、サツマイモときゅうりのサラダ、牛乳

　みなさんは野菜は好きですか。今日は、野菜のことをもっとよく知ってもらうために、野菜のいい所を３つお話します。１つ目は、季節それぞれの味を楽しめます。旬の野菜を料理に使うと、四季の移り変わりを感じることができます。２つ目は、健康づくりに役立ちます。野菜にはビタミンや食物繊維が多く含まれていて体の調子を整えてくれます。３つ目は、地域の食文化と密接に関わっています。その地域の気候や風土に合わせて改良され、作り続けられた野菜がたくさんあり、その地域に根付いた料理がたくさんあります。今日は「トマトハヤシライス」と「サツマイモときゅうりのサラダ」に野菜が入っているので、食べてみてください。

連日猛暑が続きますが、子供たちはしっかり学んでいます。

本日の給食メニュー

ご飯、タンドリーフィッシュ、フライドポテト、豆腐と白菜のスープ、豆乳アイス、牛乳

　今日は、「タンドリーフィッシュ」についてお話します。魚をヨーグルトと香辛料に漬け込み、焼いた料理です。インド発祥の有名な料理の「タンドリーチキン」をアレンジしました。「タンドリーチキン」は鶏肉を漬け込んで、「タンドール」と呼ばれる円筒形の土釜で焼いた料理のことをいいます。今日は鶏肉のかわりにホキを使い、魚を食べやすく調理しました。給食だよりにも作り方を載せています。ぜひ、お家でも作ってみてください。

第２学期の二日目、いよいよ通常の学校生活が戻ってきました。本日より給食も始まりました。

登校してすぐの朝学習にも、子供たちは熱心に取り組んでいます。

今日は、中学年の身体計測がありました。養護教諭より、規則正しい生活についての指導を受けた後、身長と体重をはかりました。

本日の給食

　キノコと鶏肉のクリームシチュー、大根サラダ（胡麻ドレッシング）、きなこトースト、牛乳

　今日は「きなこトースト」についてお話します。みんなの「くるりんキッチン」では、きなこトーストを１枚１枚手作りしています。作り方を簡単に説明します。まず、バターを柔らかくなるように混ぜます。次に、混ぜたバターに砂糖ときなこを入れてよく混ぜ合わせます。それを、食パンに丁寧にぬって、スチームコンベクションオーブンで焼きます。今日は、約４０００枚のきなこトーストを焼きました。お味はどうですか。

　今日から二学期が始まり、元気な子供たちの声が学校に戻ってきました。夏休み中は大きな事故や病気の報告がなく、元気に登校できたことが何よりでした。

　始業式では、校長先生からは生活のリズムを整え、二学期の目標を達成できるように工夫や努力をしていこうというお話がありました。また、生活指導の先生からは９月の生活目標にある、あいさつについてのお話がありました。

　五年生が読んでくれた作文を聞いて、それぞれの子供たちは自分も二学期に新しいことに挑戦していこうという気持ちになったと思います。

　夏休みが明けてもまだまだ残暑が厳しいという予想が出ています。皆様も暑さにお気をつけお過ごしください。保護者の皆様、地域の皆様、二学期もよろしくお願いします。

久しぶりに元気な子供たちと会えて嬉しかったです。二学期にみんなと会えるのを楽しみにしています。

　今日で一学期が無事に終わりました。保護者の皆様、地域の皆様、子供たちが安心して楽しく学校生活を送るためにご協力をいただきましてありがとうございました。終業式では、校長先生から夏休み中に一日も欠かさずやり遂げられることを目標に立てて取り組んでみましょうというお話がありました。校長先生は何に取り組まれるかをお子さんに聞いてみてください。また、生活指導の先生からは夏休みの過ごし方、児童代表の人からは、来年度新設される学級の名称の発表されました。合わせてお子さんとお話をしてみてください。

　三年生が読んでくれた一学期の振り返りの作文を聞いて、それぞれの子供達も自分の一学期の頑張りを振り返ったのではないでしょうか。また、全校児童で「校歌」と「未来はぼくらを待っている」を歌いました。素敵な歌声が体育館に響き渡りました。

　今年も、暑い夏になるという予想が出ています。皆様も暑さにお気をつけお過ごしください。二学期始業式に元気に会えることを楽しみにしています。

２年学級活動、４年算数習熟度別指導、６年学級活動の様子です。この時期、第１学期の学習のまとめに取り組んだり、お楽しみ会をしたり等々、残り少ない第１学期の授業時間を有効に過ごしています。いよいよ明日は、終業式です。

暑くなる前の朝の学級指導の時間に、１年生は、生活科の学習で書いたはがきをポストに出しに行きました。みんな、誰に宛てて書いたのかな。

４年生は、立川市民科で取り組んだ「ホタルの飼育」を通して学んだ事を、３年生に発表しました。

　本日の給食のメニュー

　いわしのピリ辛ソース、ジャガイモとピーマンの炒め物、豆乳味噌汁、ご飯、牛乳

　今日は、いわしについてお話します。いわしは、水揚げしてもすぐに弱ってしまうことから、魚へんに「弱い」と書きます。海の中では敵から身を守るために、群れをつくって泳いでいます。いわしには健康な骨の成長に必要なカルシウムが含まれているだけでなく、カルシウムの吸収を助けるビタミンDが多く含まれています。まさに成長期の皆さんに食べてもらいたい食材です。今日は、油で揚げたいわしにピリ辛ソースをかけました。ご飯と一緒に食べてくださいね。

５年生が理科、植物の発芽の学習で育てたインゲンが見事に育ち、本日収穫となりました。

今日の休み時間も、皆元気に校庭を走り回っています。

　本日の給食のメニュー

　イカのかりんとう絡め、ワカメとモヤシのサラダ、鶏肉と冬瓜の中華スープ、ご飯、牛乳

　今日は、冬瓜についてお話します。皆さんは、「冬瓜」という野菜を知っていますか。皮が分厚いラクビーボール型のウリ科の野菜です。漢字では、「冬の瓜」と書きますが、夏が旬の野菜です。皆さんの「くるりんキッチン」では、栄養士が献立を考えるときに、食材の組み合わせや献立全体の色、季節の食材を使うことを意識しています。それは、皆さんに給食で実際に食べてもらうことで、旬の食べ物の味や美味しさを感じて欲しいと考えているからです。夏が旬の冬瓜を味わってください。

一年生にとっては初めての不審者対応訓練を行いました。今回の大事な目的の一つとして、合言葉を聞いたら自分が取る行動を覚えることです。２年生以上の子どもたちは、その言葉をしっかり覚えていたようです。

　本日の給食のメニュー

　ミルクパン、カボチャのキッシュ、キャベツのスープ煮、ミックスフルーツ、牛乳

　今日は「カボチャ」についてお話します。皆さんは、丸ごと１つのカボチャを持ったことがありますか。大きくて重そうな見た目をしていますが、実は、カボチャは水に浮かべても沈みません。中に空気をたくさん含んでいるので、重くても水に浮きやすくなっているのです。カボチャを半分に切ってみると、中に丸く空洞になっていて、種がたくさん入っています。水に浮くほど空気を含んでいるカボチャですが、栄養はたくさんつまっています。今日は、カボチャを使って「カボチャのキッシュ」をつくりました。カボチャの甘みを感じながら食べてみてください。

本日は、午後に教員の校内研究会がありました。本年度の研究テーマは、「主体性をもつ児童の育成」です。先月、校内研究会で講演いただいた中山芳一先生の“非認知能力”に関するお話を受け、学校教育重点目標の“考える子”につながる主体性とは、どのような姿として、行動として子供たちに表れてくるのか、等について話し合いました。教員皆が、六小の子供たちを思い浮かべながら、熱く語り合いました。

本日の給食メニュー

麻婆丼、茎わかめ入り中華スープ、バレンシアオレンジ、牛乳

今日は、「バレンシアオレンジ」について話します。

「バレンシアオレンジ」は、柑橘類の中でも花が咲いてから収穫するまでの期間が長い、という特徴があります。その期間は、なんと約４００日、つまり、１年以上もかけて育てられているのです。また、柑橘類は、冬に収穫をむかえるものが多いですが、国産の「バレンシアオレンジ」は、夏に収穫をむかえます。一つ一つの実に袋をかけて、光が直接当たるのを防いでいるそうです。農業者さんが手間をかけて栽培した「バレンシアオレンジ」を味わってみてください。

今日は、第４学年の社会科「水はどこから」の学習で、東京都水道局の出前授業「水道キャラバン」がありました。安全安心な水道水ができるまでや、水道の未来についてなどを学び、東京の水道についての理解を深めました。

　本日の給食のメニュー

　ゼリーフライ、キャベツの胡麻酢和え、キムチチゲ、ご飯、牛乳

　今日は、「チゲ」についてお話します。チゲとは、韓国料理の鍋料理のことです。魚介や豆腐・野菜・キムチなどを入れ、テンジャン・コチュジャンなどで味をつけます。今日は、キムチや豚肉、えのき茸などを取り入れた「キムチチゲ」です。みんなが食べやすいように本場の「キムチチゲ」と比べて辛さを抑え、味噌や醤油を加えて、ほどよい辛味になるように工夫して仕上げました。美味しく食べてもらえたら嬉しいです。

今朝は、meetで全校朝会がありました。校長先生からは、今日は、「ひまわりの日」というお話がありました。日本初の気象衛星「ひまわり」が、１９７７年に打ち上げられたのが７月１４日だったとのことです。本校のひまわりも元気に咲いています。

本日の授業風景です。１年生が正しい鉛筆の持ち方で名前を書きました。３年生の学級会は、司会進行を児童が頑張っていました。

　本日の給食のメニュー

　ジャージャー麺、かきたまスープ、とうもろこし、牛乳

　今日の「とうもろこし」は、立川の畑で育てられたものです。農業者さんはが１０００本のとうもろこしを朝収穫して、みんなの「くるりんキッチン」に届けてくれました。そして、調理員さんが１本１本ていねいに皮をむき、３つに切って大きな釜で茹でました。とれたての甘いとうもろこしを味わってください。

６年・外国語科と社会科の授業と、５年・国語科の授業風景です。さすが高学年、皆真剣に学んでいます。

　本日の給食のメニュー

　夏野菜カレー、ごぼうサラダ（胡麻ドレッシング）、牛乳

　今日は、「夏野菜カレー」についてお話します。カレーは、いろいろな給食の献立の中でも、みなさんにとても人気があるメニューの１つですが、今日のカレーは、いつものカレーとはまた違ったズッキーニやナス、カボチャなどの旬の夏野菜をふんだんに使った「夏野菜カレー」です。食べるときに、野菜の食感や味わいを楽しみながら食べてみてください。

今日は３・４校時に、共同調理場の栄養士の方をゲスト・ティーチャーに迎え、第４学年で食育の授業（おやつの食べ方等について）を行いました。

今日の休み時間は、熱中症の危険性を考慮し、外遊び禁止でした。代わりに学校図書館で読書を楽しむ子供たちです。

　本日の給食のメニュー

　ラタトゥイユ、コーンポテト、揚げパン、牛乳

　今日は、トマトを使った「ラタトゥイユ」についてお話します。ラタトゥイユは、野菜をオリーブ油で炒め、じっくり煮込んだ野菜の煮込み料理です。ヨーロッパのことわざには「トマトが赤くなると医者が青くなる」というものがあります。夏が旬の赤く熟したトマトを食べると、病気にかかる人が少なくなり、医者に行く人が少なくなって、お金が儲からないという意味です。それほどトマトには、病気を防ぐビタミンCや食物繊維などの栄養がたくさん含まれているのです。今月の食育ポスターのテーマは、トマトです。学校に貼ってあるので、ぜひ見てみてください。

本日の給食メニュー

ごはん、ゆず風味とりつくね、きゅうりとハムのピリ辛和え、冬瓜のみそ汁、牛乳

今日は、「ゆず風味とりつくね」についてお話します。みんなのくるりんキッチンで、スチームコンベクションオーブンという大きな機械を使って、つくねを焼きました。スチームコンベクションオーブンは、焼いたり、煮たり、焼きながら蒸したりすることができる機械です。一度にたくさんの料理を作ることができます。今日は３台のスチームコンベクションオーブンを使って、約４０００個のつくねを焼きました。

本日の中休みの校庭です。先生と一緒に鬼ごっこ、先生と一緒に長縄跳び、藤棚の日陰を利用してボール遊び、サッカー、鉄棒、ひたすらボールの投げ合い、ターザンロープ、ブランコ、、、、。皆、思い思いに体を動かしています。

　本日の給食のメニュー

　キャロットライス、魚のバジル焼き、ジャガイモときゅうりのサラダ、ミネストローネ、牛乳

　今日は「ミ゙ネストローネ」についてお話します。ミネストローネは、イタリアを代表する料理の一つで、イタリア語で「具だくさんのスープ」という意味です。使用する野菜は、地域や季節によって様々だそうで、今日は、ベーコン、にんにく、かぶ、たまねぎ、セロリー、トマト、白いんげん豆を使っています。トマトの酸味が甘みに変わるように、よく煮込んで美味しく仕上げました。

　本日の給食のメニュー

　揚げ鶏の旨煮、ご飯、シソひじきふりかけ、七夕汁、牛乳

　今日は、七夕に因んだ献立です。七夕は、中国から伝わりました。年に一度７月７日の夜に、織り姫と彦星が天の川を挟んで出会えるというお話を聞いたことがある人は多いと思います。給食では、天の川をイメージして、米粉めんと星型のかまぼこを使った「たなばた汁」を作りました。夏が旬の星型の野菜「オクラ」も入っているので、探してみてください。

今朝の全校朝会はmeetで行われ、代表委員会児童による「SNS六小タブレットルール」の発表がありました。代表委員会で決まったルールを守り、これからも適正にタブレットを使っていきます。

来年度から本校にできる情緒固定特別支援学級の名称について、全児童の応募から５つの名称（「おひさま」「たいよう」「つぼみ」「はごろも」「ひかり」）に絞られました。今朝は特別支援教育コーディネーターから、全児童、教職員の投票により名称を決定するための投票方法についての説明がありました。いよいよ名称が決定します。

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図書委員会の人が読み聞かせに来てくれました。２年生は、図書委員会の人達の語りに引き込まれました。今日は１年１組さんが造形遊びをしていました。暑いので涼しいところで休みながら活動をしていました。

本日の給食メニュー

ソフトフランスパン、ホキのフライ、ジャーマンポテト、マカロニスープ

今日の給食のテーマは、英語です。みなさんは、「ジャーマンポテト」のジャーマンの意味を知っていますか？ジャーマンは、「ドイツ風の」という意味です。今日の給食の「ジャーマンポテト」には、ポテトとオニオンを使用しています。ポテトとオニオンを日本語でいうと、じゃがいもとたまねぎです。それでは、「マカロニスープ」に使用したにんじんは、英語でなんというでしょうか？正解はキャロットです。簡単でしたか？じゃがいもをポテトというように、身の回りの野菜の中で、聞き馴染みのある英語も多いかもしれません。他の野菜についても、気になったら調べてみてください。

今日は、１年・図工科の造形あそびと３年・理科のゴムで動く車の授業風景です。１年生は途中、体育館で休憩をとりながらの授業でした。

　本日の給食のメニュー

　豚肉のねぎ塩あんかけご飯、春雨スープ、すいか、牛乳

　きょうは、「すいか」についてお話します。サクサクとした歯触りの果肉は水々しく、夏の暑さと喉の乾きを癒やしてくれます。さっぱりとした甘みは、中心の種の周りが一番多く、皮に向かっていくにしたがって薄くなります。すいかは、そのまま食べるほか、ジュースにしたり、シャーベットにしたりと、さまざまな食べ方が楽しめます。夏が旬のすいかを味わってください。

今日も暑いですが、子供たちは今日も真剣に学んでいます。（６年・道徳　２年・音楽　５年・体育　４年・体育　）

本日の給食メニュー

スパゲッティミートソース、キャベツときゅうりのサラダ、牛乳

今日は、図書給食の日です。紹介する本は、「サラダでげんき」です。小学校１年生のりっちゃんは、お母さんが病気になってしまったので、なにかいいことをしてあげたいと考えます。そこで、美味しいサラダを作ることにしました。きゅうり、キャベツ、トマトをお皿にのせたところで、ねこ、いぬ、すずめ、あり、うまが次々とやってきて、サラダ作りのアドバイスをします。どんなサラダができあがったかは、本を読んでみてくださいね。

　本日の給食のメニュー

　肉豆腐、ししゃものカレー揚げ、野菜の胡麻炒め、ご飯、牛乳

　今月の給食目標は、「夏の食生活と健康について考えよう」です。暑い夏を元気に過ごすために、みなさんはどのようなことに気をつけたらよいでしょうか。その１つは食事です。食事をとることは、栄養素だけでなく、実は水分も補給することができるため、夏こそ毎日３回の食事をしっかりとり、暑さに負けない体を作りましょう。そして、早寝早起きをして、規則正しい生活も心がけましょう。

今日から三日間、３人の三中生が職場体験として、子どもたちと過ごしたり、学校の仕事をしたりしています。

子どもたちは興味津々で積極的に話しかけています。

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健康ウィーク（歯磨き週間）が終わり、今朝のmeetで行われた全校朝会では、各学級の取組状況の説明等について、保健委員会から報告がありました。どの学級も、大変よく取り組んでいました。この習慣を引き続き大切にしていって欲しいと思っています。

　本日の給食のメニュー

　ガパオライス、鶏肉と茎わかめのスープ、牛乳

　今日は、タイ料理の「ガパオライス」です。タイでは、いろいろなハーブを使った料理があります。ガパオライスには、「バジル」を意味するガパオが使われています。有名なタイのスープの「トムヤムクン」には、レモングラスが使われています。スープや麺類、ごはん料理など、いろいろな料理に入っているのは、パクチーです。ハーブは、味や香りをよくするために使われますが、食欲増進、血行促進など、様々な効能があるので、昔から医学の面からもよく使われています。今日の「ガパオライス」には、葉っぱを乾燥し、粉にしたガパオを使いました。ガパオの風味が感じられるでしょうか。

　今朝は、全校で朝読書でした。今週火曜日から始まった読書週間に、図書委員会の子供たちが日替わりで順番に各学級を回り、読み聞かせをしてくれます。子供たちにとって、素敵な本との出会いがありますように・・・。

　本日の給食のメニュー

　たこ飯、千草焼き、団子汁、牛乳

　今日は「たこ飯」についてお話します。「たこ飯」は、漁師が釣ったたこを船の上でぶつ切りにし、米と一緒に炊き込んだ漁師めしです。愛知県、香川県、広島県などを中心とする地域では、「半夏生」と呼ばれる時期に、たこを食べる風習があります。半夏生とは、夏至から数えて１１日目のことで、農業者さんにとっては、田植えを終わらせる目安になる大事な日でした。たこは、疲れを回復するのに良いとされるタウリンが豊富に含まれているので、夏バテ予防に食べる人も多いです。今年の半夏生は、７月１日です。半夏生には少し早いですが、たこを食べて元気に夏を乗り切りましょう。また、今日の「団子汁」には、「だまこ餅」という、ご飯を丸めた餅が入っています。喉に詰まらないよう、よく噛んで食べましょう。

　本日の給食のメニュー

　食パン、手作り白桃ジャム、豚肉と豆のトマト煮込み、ジャガイモとキュウリのサラダ、牛乳

　今日の注目野菜は「キュウリ」です。キュウリの成長は早く、日当たりの良い所では、花がしぼんで１週間から１０日ぐらいで収穫できます。大きくなり過ぎると苦くなって美味しくないので、２０ｃｍぐらいで収穫します。収穫しないままおくと、実が丸々太って、鮮やかな黄色に色づきます。これが、きゅうりの熟した本来の姿なのです。このように果実が黄色や赤に色づくのは、目立たせて鳥や動物に食べてもらい、遠くに種をばらまきたいからです。今日は、「ジャガイモとキュウリのサラダ」に使いました。今が旬のきゅうりを味わってください。

１年生が学校の秘密を調べにインタビューをしていました。また、雨上がりの校庭に出てみようということで、水たまりの様子を見て、楽しんでいました。

　本日の給食のメニュー　

　鶏肉の唐揚げ、千切りの野菜炒め、豆腐とニラの味噌汁、ゆかりご飯、牛乳

　「ゆかりご飯」に入っている赤紫色のものは、何か知っていますか。これは、赤い色のシソの葉を梅干しと一緒に漬けた後に乾燥させて、細かくしたものです。ここで、クイズです。赤じそと一緒に漬ける梅を一番多く作っている都道府県はどこでしょうか。次の３つの中から選んでください。①福島県、②和歌山県、③愛媛県。正解は、②和歌山県です。和歌山県でとれる梅の量は、全国の６割以上となっています。日本一は、６０年連続だそうです。すごいですね。

本日から読書週間が始まりました。今朝、meetを使った全校朝会で図書委員会の児童が、全校に向け読書週間の活動を紹介してくれました。子供たちの読書習慣の定着に向け、ご家庭でも一日の中で少しでも読書に親しむ時間を作っていただけたらと思います。

　本日の給食のメニュー

　夏野菜ミート麺、鶏肉と白菜の中華スープ、フルーツヨーグルト、牛乳

　今日は、夏の水分補給についてお話します。水分補給というと、水やスポーツドリンクのような飲み物を思い浮かべますが、食事でも水分補給は可能です。スープなどの汁物、カレーなどの煮込み料理などからも水分をとることができます。また、夏に旬を迎えるトマト、きゅうり、なすなどの夏野菜には水分がたっぷり入っています。夏野菜には、水分のほかにビタミンやミネラルも豊富に入っています。今日の「夏野菜ミート麺」は、夏野菜のなす、ズッキーニ、トマトを使っています。水分とミネラルを補給して、元気に過ごしてください。

お忙しい中、ご来校ありがとうございました。子どもたちの頑張りを保護者・地域の方々が温かく見守っていただき、応援していただき、子どもたちの励みとなりました。また、意見交換会へも多数のご参加ありがとうございました。その後、学校運営協議会も行いました。委員の皆様、お忙しい中ご参加ありがとうございました。

今朝の朝学習は、さんさん算数でした。朝から勉強モードです。　

１年生の育てているアサガオ、ぐんぐん成長しています。栽培活動という実体験をとおして、植物の成長について学んでいます。

　本日の給食のメニュー

　ポークビーンズ、キャベツのソテー、ガーリックトースト、牛乳

　みなさんは、ガーリックが何の野菜か知っていますか。ガーリックとは、ニンニクのことです。今日は、みんなの「くるりんキッチン」で、４０００人分の「ガーリックトースト」を作りました。作り方は、ニンニク5.4kgをすり下ろして、バター、パセリと混ぜたものを食パンに塗り、オーブンで焼きます。オムレツやハンバーグを焼く時にも使う大きなオーブンです。給食ではオーブンを使いますが、家ではトースターで焼きます。生のニンニクをすり下ろさなくても、チューブのすり下ろしニンニクを使って作れますので、また食べたいと思った人は、おうちでも作ってみてはいかがですか。

　本日の給食のメニュー

　ジャージャン豆腐、卵とコーンの中華スープ、ご飯、メロン、牛乳

　今日は「卵とコーンの中華スープ」に入っている卵についてお話します。卵料理は、オムレツ、親子丼、スープなど、給食でもいろいろありますね。みなさんは、どんな卵料理が好きですか。卵といえば、まん丸でなく、楕円形のような形ではないでしょうか。鳥は、ほかの動物に狙われないように、高い木や崖に巣を作ります。産んだ卵がまん丸だと転がり落ちやすく、ひなが育つ確率が低くなります。そのため、進化の過程で卵型となったという説があるそうです。今日は、みんなの「くるりんキッチン」で、調理員さんが１１５０個の卵をスープに使うために割りました。美味しく食べてもらえたら嬉しいです。

全校児童が立川警察署の方々から交通安全のお話を聞きました。それぞれの学年の大事なポイントがあります。ご家庭でも話をしてみてください。暑い日が続いていますが、遊べるときには思いっきり遊んでいる子どもたちです。

本日の給食メニュー

カレーライス、えびと野菜のソテー、牛乳

　今日は、図書給食の日です。今月の図書給食の本は、「ライオンさんカレー」です。ライオンさんのカレー作りをお手伝いする絵本です。「たまねぎとって」とライオンさんが呼びかけたら、隣のページに大きく描かれた材料の中から玉ねぎを探しましょう。ページをめくるたびにカレーが出来上がっていく面白さが感じられます。今日は、自分で作ったつもりで、給食のカレーライスを食べました。

朝から強い日差しがふりそそぐ午前８時４５分、第１校時開始と同時に事務室より出火の想定で避難訓練を行いました。朝読書の時間の直後でしたが、全校児童が速やかな避難行動をとっていました。避難にかかった時間は、４分４９秒でした。本日も熱中症に注意して教育活動を行っていきます。

今朝、meetで保健委員会の児童が、「歯磨き週間」（本日〜２４日）の取組について、全校児童へ説明してくれました。

全校で歯の健康維持、向上に取り組んでいきます。

　本日の給食のメニュー

　けんちんうどん、ししゃもの磯辺揚げ、わかめサラダ、牛乳

　今日は、ししゃもについてお話します。ししゃもは、北海道の海だけでとれる１５ｃｍくらいの小さな魚です。北海道に住むアイヌの人々には、神様とししゃもの言い伝えがあります。昔、食べ物がなくて困っている人々を救うために、アイヌの神様が、細長い柳の葉を魚に変えて、川に流したのだそうです。この神様から送られた魚がししゃもです。ししゃもは、頭からしっぽまで骨ごと食べられ、じょうぶな骨や歯を作る栄養がたっぷり入っています。よく噛んで食べてください。

蒸し暑い中、今週も始まりました。全校朝会では特別支援コーディネーターの先生から、来年度から始まる「自閉症・情緒障害特別支援学級」の説明と学級名称募集のお話がありました。どんな名称を子どもたちが考えてくれるのか楽しみあです。

　本日の給食のメニュー

　チキンカツ（ソース）、こふきいも、ミルクパン、豆のスープ、牛乳

　今日は「いんげん豆」についてお話します。いんげん豆の皮の色には、いろいろな種類があります。赤紫色のもの、鳥のうずらの卵のようなベージュに茶色の模様が入ったものなど、様々です。給食では、白いいんげん豆をよく使います。今日の「豆のスープ」に入っているいんげん豆は、白くて小さな「手亡豆」です。みんなの「くるりんキッチン」でふっくら柔らかく煮ているので、味わって食べてください。

八ヶ岳自然教室へ行った５年生が無事に帰ってきました。この３日間で、どの子も大きく成長しました。お迎えに来てくださった保護者の皆様、ありがとうございました。

いよいよ最終日です。

午前中は、宿舎の周辺でネイチャービンゴをしたり、体育館で学年レクをしたりしました。おいしい昼食を食べた後は、学校へ帰ります。

本日の給食メニュー

ごはん、さばの塩焼き、茎わかめとごぼうの炒め物、かぼちゃの味噌汁、牛乳

　今日は、給食で提供する魚についてお話します。日本は周囲を海に囲まれ、豊かな漁業があり、川や湖などにも恵まれているため、昔からいろいろな魚を食べてきました。このような環境によって食文化が育まれ、いろいろな魚を焼く、煮る、干す、加工する、そして生で食べるなど様々な料理として食べています。みなさんが好きな魚の種類や料理方法は何ですか？魚には、タンパク質やカルシウムなどの体を作るのに必要な栄養素が含まれています。成長期のみなさんには、積極的に食べてほしいです。今日の給食は、給食で人気のさばを塩焼きが提供されました。ごはんと一緒に食べました。