本日の給食【４月１７日（金）】

　本日の給食のメニュー

　わかめご飯、さばの竜田揚げ、肉じゃが、牛乳

　今日は、わかめについてお話します。皆さんは「わかめ」というと、何色を思い浮かべますか。多くの人は、緑色を思い浮かべるでしょうか。実は、わかめの色は、少し黒っぽい赤茶色のような色です。しかし、皆さんが食べているわかめは、緑色をしたものが多いと思います。それは、なぜでしょうか。理由は、わかめは火を通すと、褐色から鮮やかな緑色に変化するからです。食べ物の中には、加熱すると色が変わるものがほかにもあります。気になる人は調べてみてください。