本日の給食【5月12日(火)】

 本日の給食のメニュー

 五目うどん、竹輪の磯部揚げ、さつまいもの天ぷら、ひじきとしらたきの炒め煮、牛乳

 今日は、「減塩」についてお話します。塩分は、様々な食べ物の中に隠れていて、美味しく食べられるようにしょっぱい味をつける、料理にはかかせないものです。また、食べ物を保存するために使う保存料でもあります。そして、皆さんの体にとっても、健康のために、血液や消化液などにとけて大切な働きをしています。しかし、塩分を取り過ぎると、からだの中の血管が傷ついて、病気になってしまうなどの悪い影響があります。皆さんも塩分を取り過ぎないように意識して、食事をするようにしましょう。給食でも減塩のために様々な工夫をしています。今日の「五目うどん」は、塩分ゼロのうどんを使っています。美味しくできているので、食べてみてください。