学校でのできごと

　本日の給食のメニュー

　鶏ごぼうご飯、ししゃもの磯辺揚げ、肉じゃが、牛乳

　今日は、ごぼうについてお話します。ごぼうは、キク科の野菜で、アザミに似たきれいな花を咲かせます。野菜として食べるのは、主に日本だけです。土の中に細く長く、深く根を伸ばすことから、縁起の良い食べ物としてお祝いごとにもよく使われます。ほぼ１年中手に入りますが、関東地方などを中心に栽培されている長いごぼうは、秋の終わりから冬にかけての今が旬です。今日は、鶏のひき肉やごぼうを炒めた具材を、炊いたご飯と混ぜた「鶏ごぼうご飯」を作りました。ごぼうの食感を感じながら、味わって食べてください。

先日まで二学期の読書旬間でした。図書委員会の人たちが本に関する楽しいイベントを開催したり、児童や先生がおすすめの本を紹介したりしています。今年度、５・６年生はポップに挑戦しました。図書室内、図書室前廊下、各学級の廊下に掲示してあります。機会がありましたら御覧ください。この期間、たくさんの本と出会い、読書へ興味・関心を広げることができたのではないでしょうか。また、今週の全校朝会では、校長先生が読んだ本を２冊紹介してくださいました。どんな本だったのか、お子さんに聞いてみてください。

「主体性をもつ児童の育成」を目指して、先生方は研究をしています。今日は１年２組で算数の提案授業がありました。先生方は授業改善へ向けて活発な意見を出し合い、よりよい授業づくりを目指していきたいと思っています。また、今日は、講師の先生からも「授業改善の視点」「主体性を引き出す手立て」等のご指導をしていただきました。

　本日の給食のメニュー

　豚肉の照り焼き、千切り大根の煮付け、キャベツとニラの味噌汁、ご飯、牛乳

　今日は、調理員さんについてお話します。突然ですが、クイズです。皆さんの給食を作っている、みんなの「くるりんキッチン東調理場」では、約何人の調理員さんが働いているでしょうか。次の３つの中から選んでください。①約１０人②約２０人③約６０人。正解は、③の約６０人です。この調理員さんたちが、小学校８校と中学校９校の約８３００人分の給食を調理しています。調理員さんたちは、いつも皆さんに美味しい給食を届けようと、朝早くから働いています。給食も普段の食事も、ありがとうの感謝の気持ちを込めていただきたいですね。

第１校時に、第５学年は、弁護士さんによる「いじめ防止授業」を行いました。いじめは絶対に許さない、という思いをあらためて強くもつことができた授業でした。

第３校時は、第４学年で南部東はごろも地域包括支援センターから講師の方々をご紹介いただき、「認知症サポーター養成講座」を行いました。認知症に対する理解を深めることができました。

　本日の給食のメニュー

　キムチ卵チャーハン、スティック大学いも、豆乳中華スープ、牛乳

　今日は、サツマイモについてお話します。皆さんが好きなサツマイモの料理は何ですか。今が旬のサツマイモは、９月頃から始まる収穫直後よりも甘さが強いのが特徴で、おかずになるような料理から、スイーツまで幅広い料理をアレンジできます。今月は、１１日の「スティック大学いも」、１７日の「スイートポテト」、１９日の「サツマイモの味噌汁」にサツマイモを使っています。旬のサツマイモ料理を楽しみましょう。

　３年生が社会科の校外学習へ行きました。うど農家のお宅では、うどの生産についてお話をいただいた後、実際に地中のむろの中を見せていただきました。その後、西調理場へ行き、普段食べている給食がどのように作られているのか、見学をしました。午後は、みのーれ立川へ行き、立川産の野菜が販売されている様子を実際に見ることができました。

　本日の給食のメニュー

　パンプキングラタン、白菜とベーコンのスープ、りんご、牛乳

　今日は「りんご」についてお話します。みなさんは、りんごがどのようにして育つか知っていますか。日本で最もりんごが多くとれる青森県では、雪が溶けた４月頃から作業が始まります。肥料をまき、花が咲いたら授粉をします。５月頃から９月頃の収穫までの間は、大きくきれいな実を育てるために、不要な花や実を選んで摘んだり、袋をかけたりします。さらに、きれいな赤色になるように、気温が低くなってきたら袋を外し、実を太陽に当てます。このように長い間大切に育てた果実がようやく収穫を迎えるのです。今日のりんごはもちろん、皆さんの食べている食べ物は、農業者の方が心を込めて育てたものです。感謝して食べる気持ちを忘れないようにしましょう。また、今日は、ハートにんじんデーです。「白菜とベーコンのスープ」にハートにんじんが入っていますので、探してみてください。

今朝は、全校で朝読書の日でした。現在第２回読書旬間中です（１４日まで）。１５分間、皆静かに読書に没頭しています。タブレットで立川電子図書館の本を読む子供たちもいます。廊下の壁面には、子供たちが作ったおすすめ本の紹介カードが掲示されています。

５年生は３校時の立川市民科で、羽衣商店街振興組合の小松理事長様（自家焙煎珈琲豆屋「珈琲夢職人」経営者）をお招きして、仕事のやりがいや楽しさ、苦労話や羽衣町の素晴らしさ等についてお話を伺いました。

　本日の給食のメニュー

　スパゲティミートソース、れんコーンサラダ、飲むヨーグルト

　今日は、給食目標のお話をします。今月の給食目標は、「感謝の気持ちをもって食べよう」です。食べ物を食べるということは、植物や動物の命をいただくということです。食事をするときに、「いただきます」と挨拶をするのは、命をいただくことへの感謝の気持ちを表します。また、食べ物を育てる生産者の皆さん、食品の加工や販売に関わる人、レシピを考え、調理をする人、調理したものを運ぶ人など、たくさんの人によって成り立っています。食事の終わりに「ごちそうさま」と挨拶をするのは、このように食事を作ることに関係している、すべての人への感謝の気持ちを表します。日々の食事に感謝を忘れずに、大切にいただきましょう。