〒１９０－００２１ 東京都立川市羽衣町２丁目２９-２２
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カテゴリ:給食
本日の授業【５月２日（火）】
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本日の給食のメニュー
中華ちまき、タンタンうどん、フルーツ寒天、牛乳
こどもの日は「端午の節句」といって、子どもたちの成長を祈り、こいのぼりや五月人形を飾ります。端午とは「５月のはじめのうしの日」という意味だそうです。端午の節句には柏餅やちまきを食べ、菖蒲を入れたお風呂に入って、子どもたちの健康を祈ります。今日は給食室で「中華ちまき」を作りました。アルミホイルにもち米と中華おこわの具を包んで蒸して作ります。
中華ちまき、タンタンうどん、フルーツ寒天、牛乳
こどもの日は「端午の節句」といって、子どもたちの成長を祈り、こいのぼりや五月人形を飾ります。端午とは「５月のはじめのうしの日」という意味だそうです。端午の節句には柏餅やちまきを食べ、菖蒲を入れたお風呂に入って、子どもたちの健康を祈ります。今日は給食室で「中華ちまき」を作りました。アルミホイルにもち米と中華おこわの具を包んで蒸して作ります。
本日の給食【５月１日（月）】
本日の給食のメニュー
ハンガリアンシチュー、彩りサラダ、いちごミルクトースト、牛乳
ハンガリアンシチューは、豚肉などの肉と、野菜を煮込んだトマト風味のシチューです。ハンガリーの人たちは、焼きたてのパン、チーズ、肉、野菜をよく食べるそうです。今日の給食は、ハンガリーの人たちが食べるような献立にしました。
ハンガリアンシチュー、彩りサラダ、いちごミルクトースト、牛乳
ハンガリアンシチューは、豚肉などの肉と、野菜を煮込んだトマト風味のシチューです。ハンガリーの人たちは、焼きたてのパン、チーズ、肉、野菜をよく食べるそうです。今日の給食は、ハンガリーの人たちが食べるような献立にしました。
本日の給食【４月２８日（金）】
本日の給食のメニュー
たけのこご飯、さわらの塩麹焼き、ほうれん草の胡麻和え、味噌汁、牛乳
今日は、たけのこご飯です。春になると、竹の根元の土の中にある茎から出てくる新しい芽がたけのこです。茹でたときにつく白いものは「チロシン」というアミノ酸の一種で、頭の働きをよくして、暗い気分やストレスを和らげてくれます。
たけのこご飯、さわらの塩麹焼き、ほうれん草の胡麻和え、味噌汁、牛乳
今日は、たけのこご飯です。春になると、竹の根元の土の中にある茎から出てくる新しい芽がたけのこです。茹でたときにつく白いものは「チロシン」というアミノ酸の一種で、頭の働きをよくして、暗い気分やストレスを和らげてくれます。
本日の給食【４月２７（木）】
本日の給食メニュー
ちゃんこうどん、うどのかき揚げ、こんにゃくの煮物、レモンゼリー、牛乳
今日は、うどのかき揚げです。立川は、うどの生産量が東京都内で１位です。昭和２０年頃から作られ始め、温度や湿度、また立川の地層がうど作りに最適だったため栽培が盛んになりました。うどは、低カロリーで繊維質が多く、血行促進、便秘改善に効果があります。
ちゃんこうどん、うどのかき揚げ、こんにゃくの煮物、レモンゼリー、牛乳
今日は、うどのかき揚げです。立川は、うどの生産量が東京都内で１位です。昭和２０年頃から作られ始め、温度や湿度、また立川の地層がうど作りに最適だったため栽培が盛んになりました。うどは、低カロリーで繊維質が多く、血行促進、便秘改善に効果があります。
本日の給食【４月２６日（水）】
本日の給食のメニュー
ハヤシライス、コールスロー、牛乳
今日は、ハヤシライスとコールスローサラダです。ハヤシライスは、小麦粉とバターを炒って、とろみをつける役割のルーを作ります。ご飯とルーで使う小麦粉、バターが力と熱になる黄色、牛乳とベーコンが血や肉になる赤色、玉ねぎ、人参、生姜、コールスローに使う野菜は、体の調子を整える緑色になります。すべてをまんべんなく食べることで、様々な栄養を体に取り込むことができます。
ハヤシライス、コールスロー、牛乳
今日は、ハヤシライスとコールスローサラダです。ハヤシライスは、小麦粉とバターを炒って、とろみをつける役割のルーを作ります。ご飯とルーで使う小麦粉、バターが力と熱になる黄色、牛乳とベーコンが血や肉になる赤色、玉ねぎ、人参、生姜、コールスローに使う野菜は、体の調子を整える緑色になります。すべてをまんべんなく食べることで、様々な栄養を体に取り込むことができます。
本日の給食【４月２５日（火）】
本日の給食のメニュー
ヘルシーハンバーグ、カレーポテト、麦入りスープ、ミルクパン、牛乳
今日は麦入りスープです。｛スコッチブロス｝と呼ばれることもあります。どこの国の料理でしょうか？正解は、スコットランド。肉や野菜、麦をコトコト煮て作ります。本場ではラム肉を使いますが、今日は鶏肉を使い、麦も押し麦を使い、じっくりコトコト煮て作りました。肉と野菜の旨味たっぷりのスープです。
ヘルシーハンバーグ、カレーポテト、麦入りスープ、ミルクパン、牛乳
今日は麦入りスープです。｛スコッチブロス｝と呼ばれることもあります。どこの国の料理でしょうか？正解は、スコットランド。肉や野菜、麦をコトコト煮て作ります。本場ではラム肉を使いますが、今日は鶏肉を使い、麦も押し麦を使い、じっくりコトコト煮て作りました。肉と野菜の旨味たっぷりのスープです。
本日の給食【４月２０日（木）】
本日の給食メニュー
揚げパン、ポークシチュー、ツナサラダ、牛乳
ツナとは、マグロやカツオと言った魚を油漬けや水煮に加工したものです。脳の働きを活性化してくれるDHA（ドコサヘキサエン酸）や、血液をさらさらにしてくれるEPA（エイコサペンタエン酸）を豊富に含みます。魚が苦手な人もツナなら食べやすく、DHAやEPAと言った栄養も摂取しやすいです。今日はサラダにしました。
揚げパン、ポークシチュー、ツナサラダ、牛乳
ツナとは、マグロやカツオと言った魚を油漬けや水煮に加工したものです。脳の働きを活性化してくれるDHA（ドコサヘキサエン酸）や、血液をさらさらにしてくれるEPA（エイコサペンタエン酸）を豊富に含みます。魚が苦手な人もツナなら食べやすく、DHAやEPAと言った栄養も摂取しやすいです。今日はサラダにしました。
本日の給食【４月１９日（水）】
本日の給食メニュー
焼きそば、さつまいもの唐揚げ、豆腐と卵のコーンスープ
春先のさつまいもは、秋に収穫したのち温度や湿度などが管理された場所で２〜３ヶ月貯蔵して糖化を進ませます。糖化とは、でんぷんが糖に変わることです。そのため、適度に水分が抜け甘味が強くなりおいしいです。今日は、さつまいもの唐揚げにしました。
焼きそば、さつまいもの唐揚げ、豆腐と卵のコーンスープ
春先のさつまいもは、秋に収穫したのち温度や湿度などが管理された場所で２〜３ヶ月貯蔵して糖化を進ませます。糖化とは、でんぷんが糖に変わることです。そのため、適度に水分が抜け甘味が強くなりおいしいです。今日は、さつまいもの唐揚げにしました。
本日の給食【４月１８日（水）】
本日の給食のメニュー
カレーライス、わかめサラダ、りんご、牛乳
わかめは「海の野菜」と呼ばれる海藻です。食物繊維やミネラルを豊富に含みます。ミネラルの１つであるヨウ素は、油や酢と相性がよく、一緒に食べることで、体内での栄養の吸収率が高まります。今日のわかめサラダは、ドレッシングと一緒に食べることで、体に吸収されやすくなっています。
カレーライス、わかめサラダ、りんご、牛乳
わかめは「海の野菜」と呼ばれる海藻です。食物繊維やミネラルを豊富に含みます。ミネラルの１つであるヨウ素は、油や酢と相性がよく、一緒に食べることで、体内での栄養の吸収率が高まります。今日のわかめサラダは、ドレッシングと一緒に食べることで、体に吸収されやすくなっています。
本日の給食【４月１４日（金）】
本日の給食のメニュー
天津丼、中華旨煮、いちごゼリー、牛乳
今日は天津丼です。かに玉をご飯の上にのせ、とろみのある餡をかけた日本発祥の中華料理です。「早く食べられるもの」と、お客さんにオーダーされたコックさんが蟹玉をご飯にのせ、酢豚の餡を応用した甘酸っぱい餡をかけて出したのが始まりと言われています。
天津丼、中華旨煮、いちごゼリー、牛乳
今日は天津丼です。かに玉をご飯の上にのせ、とろみのある餡をかけた日本発祥の中華料理です。「早く食べられるもの」と、お客さんにオーダーされたコックさんが蟹玉をご飯にのせ、酢豚の餡を応用した甘酸っぱい餡をかけて出したのが始まりと言われています。
本日の給食【２月４日（金）】
本日の給食のメニュー
豚キムチご飯、はるまき、わかめスープ、レモンゼリー、牛乳
キムチには乳酸菌が含まれていて、おなかの調子をよくしてくれます。また、ビタミン類も多く含まれているので、お肌の調子もよくしてくれます。
豚キムチご飯、はるまき、わかめスープ、レモンゼリー、牛乳
キムチには乳酸菌が含まれていて、おなかの調子をよくしてくれます。また、ビタミン類も多く含まれているので、お肌の調子もよくしてくれます。
本日の給食【２月３日（木）】
本日の給食のメニュー
ご飯、イワシの蒲焼、豆豚汁、しらたきとひき肉のピリ辛炒め、牛乳
今日は、節分にちなんで大豆とイワシを献立に入れました。イワシには、脳の働きをよくしたり、血圧を下げたり、老化を防止する栄養がたくさん入っています。
ご飯、イワシの蒲焼、豆豚汁、しらたきとひき肉のピリ辛炒め、牛乳
今日は、節分にちなんで大豆とイワシを献立に入れました。イワシには、脳の働きをよくしたり、血圧を下げたり、老化を防止する栄養がたくさん入っています。
本日の給食【２月２日（火）】
本日の給食のメニュー
ポトフはフランスの家庭料理の一つで、「火にかけた鍋」という意味です。お肉やソーセージなどの肉類と、大きく切ったニンジン、タマネギ、セロリなどの野菜をじっくり煮込んだ料理です。
ポトフはフランスの家庭料理の一つで、「火にかけた鍋」という意味です。お肉やソーセージなどの肉類と、大きく切ったニンジン、タマネギ、セロリなどの野菜をじっくり煮込んだ料理です。
本日の給食【２月１日（火））】
本日の給食のメニュー ６年生作成献立①
ご飯、コロッケ、ボイルキャベツ、ミニトマト、豆腐とワカメの味噌汁、牛乳
今月は、６年生が家庭科の授業で考えた献立が6回、入っています。献立表に、ひまわりのマークがついています。今日は、６年１組のKさんが考えてくれました。
献立のテーマは「みんながたまに食べたくなるもの」です。
シンプルな献立の中に、栄養が詰まっています。
下学年の教室からは、「６年生、すごいなあ。」という声が上がっていました。
ご飯、コロッケ、ボイルキャベツ、ミニトマト、豆腐とワカメの味噌汁、牛乳
今月は、６年生が家庭科の授業で考えた献立が6回、入っています。献立表に、ひまわりのマークがついています。今日は、６年１組のKさんが考えてくれました。
献立のテーマは「みんながたまに食べたくなるもの」です。
シンプルな献立の中に、栄養が詰まっています。
下学年の教室からは、「６年生、すごいなあ。」という声が上がっていました。
本日の給食【１月３１日（月）】
本日の給食のメニュー
シメジおこわ、ニギスのカレー揚げ、味噌汁、りんご、牛乳
ニギスは富山県での呼び名で、鱚（きす）に似ていることから「似鱚（にぎす）」と呼ばれています。関東では、干物として食べられることが多いのですが、新鮮なものであれば、刺し身や天ぷらなどもおいしそうです。
シメジおこわ、ニギスのカレー揚げ、味噌汁、りんご、牛乳
ニギスは富山県での呼び名で、鱚（きす）に似ていることから「似鱚（にぎす）」と呼ばれています。関東では、干物として食べられることが多いのですが、新鮮なものであれば、刺し身や天ぷらなどもおいしそうです。
本日の給食【１月２８日（金）】
本日の給食のメニュー
トルコライス、千切り野菜のスープ、ポンカン、牛乳
「トルコライス」は長崎のご当地グルメで、一つのお皿に料理を盛り合わせたものです。今日の給食では、ナポリタン、ピラフ、ハンバーグを盛りつけます。お子様ランチに似ていますね。
トルコライス、千切り野菜のスープ、ポンカン、牛乳
「トルコライス」は長崎のご当地グルメで、一つのお皿に料理を盛り合わせたものです。今日の給食では、ナポリタン、ピラフ、ハンバーグを盛りつけます。お子様ランチに似ていますね。
本日の給食【１月２６日（水）】
本日の給食のメニュー
味噌バターラーメン、ザンギ、切り昆布の煮付け、牛乳
鶏の唐揚げのことを北海道では「ザンギ」と呼ぶことが多いそうです。「ザンギ」という名前は、中国語から来ているとされています。
味噌バターラーメン、ザンギ、切り昆布の煮付け、牛乳
鶏の唐揚げのことを北海道では「ザンギ」と呼ぶことが多いそうです。「ザンギ」という名前は、中国語から来ているとされています。
本日の給食【１１月１９日（木）】
本日の給食のメニュー
キンパめし、イカのチリソース、豆腐とニラのスープ、牛乳
キンパめしは、韓国の海苔巻きの具材をご飯に混ぜたものです。具材は、味をつけた牛肉とナムル、炒り卵を入れました。ゴマ油の香りが食欲を誘うおいしい料理です。
キンパめし、イカのチリソース、豆腐とニラのスープ、牛乳
キンパめしは、韓国の海苔巻きの具材をご飯に混ぜたものです。具材は、味をつけた牛肉とナムル、炒り卵を入れました。ゴマ油の香りが食欲を誘うおいしい料理です。
本日の給食【１１月１８日（木）】
本日の給食のメニュー
味噌うどん、焼き芋、もやしの和え物、ラフランスゼリー、牛乳
サツマイモには、ビタミンB1、ビタミンC、食物繊維などが多く含まれていて、生活習慣病の予防や肌のトラブル改善に役立ちます。特に食物繊維はジャガイモの約２倍、ビタミンCは、リンゴの約５倍以上も含まれています。
味噌うどん、焼き芋、もやしの和え物、ラフランスゼリー、牛乳
サツマイモには、ビタミンB1、ビタミンC、食物繊維などが多く含まれていて、生活習慣病の予防や肌のトラブル改善に役立ちます。特に食物繊維はジャガイモの約２倍、ビタミンCは、リンゴの約５倍以上も含まれています。
本日の給食【１１月１７日（水）】
本日の給食のメニュー
ご飯、鮭の塩麹焼き、あられ汁、浦上そぼろ、牛乳
給食調査３日目です。「浦上そぼろ」は、長崎県の郷土料理です。ごぼう、人参、こんにゃく、細切りの豚肉を炒めて甘辛く味付けした、キンピラのような料理です。豚肉が入ることで、うま味と披露回復に効果があるビタミンB1の栄養が加わります。
ご飯、鮭の塩麹焼き、あられ汁、浦上そぼろ、牛乳
給食調査３日目です。「浦上そぼろ」は、長崎県の郷土料理です。ごぼう、人参、こんにゃく、細切りの豚肉を炒めて甘辛く味付けした、キンピラのような料理です。豚肉が入ることで、うま味と披露回復に効果があるビタミンB1の栄養が加わります。
本日の給食【１１月１６日（水）】
本日の給食のメニュー
ご飯、鶏肉と揚げ大豆の炒めもの、ワンタンスープ、牛乳
給食調査２日目です。鶏肉と大豆の炒めものは、野菜を角切りに切りました。ワンタンスープは、野菜たっぷりスープです。料理によって、野菜の切り方も変えています。
ご飯、鶏肉と揚げ大豆の炒めもの、ワンタンスープ、牛乳
給食調査２日目です。鶏肉と大豆の炒めものは、野菜を角切りに切りました。ワンタンスープは、野菜たっぷりスープです。料理によって、野菜の切り方も変えています。
本日の給食【１１月１５日（月）】
本日の給食のメニュー
ご飯、ポークストロガノフ、ごぼうサラダ、牛乳
今日から市内統一の献立で、給食調査を行います。給食調査のテーマは「野菜」です。ポークストロガノフは、豚肉と野菜を炒めたデミグラスソースで煮込みました。また、ごぼうサラダは、野菜の食感を味わっていただきました。
ご飯、ポークストロガノフ、ごぼうサラダ、牛乳
今日から市内統一の献立で、給食調査を行います。給食調査のテーマは「野菜」です。ポークストロガノフは、豚肉と野菜を炒めたデミグラスソースで煮込みました。また、ごぼうサラダは、野菜の食感を味わっていただきました。
本日の給食【１１月１２日（金）】
本日の給食のメニュー
エンパナーダ、豆と野菜のスープ、イチゴジャム、セサミパン。牛乳
エンパナーダは、特に南米でよく食べられている、肉や卵などの具を包んだパイのようなものです。中国料理の揚げ餃子に似ています。
エンパナーダ、豆と野菜のスープ、イチゴジャム、セサミパン。牛乳
エンパナーダは、特に南米でよく食べられている、肉や卵などの具を包んだパイのようなものです。中国料理の揚げ餃子に似ています。
給食室の掲示
今日は、きれいな晴れとなりました。
給食室の前では、先週まで行われていた読書週間に合わせて、
図書室とのコラボ掲示が貼られています。
「おしゃべりなたまごやき」というお話は、たまご焼きが大すきな王さまのユーモラスなお話です。
このお話にちなんで、たまごのなかにはどんな栄養が入っているのか掲示されています。
たまごにはとてもたくさんの栄養があることがわかります。
「おばけのてんぷら」は、食べることが大好きな主人公のうさこが、天ぷらをつくっていると、匂いに誘われて山のおばけがやってきて…というお話です。
作中に出てくるさつまいもについて、解説がついています。
さつまいもは今がとてもおいしい季節です。
先日も、給食でおいもごはんがでて、子どもたちに大人気でした。
掲示を見ながら、
「本に出てくる食べものに注目して読書をしてみるのも楽しいね」と
子どもたちと話をしました。
給食室の前では、先週まで行われていた読書週間に合わせて、
図書室とのコラボ掲示が貼られています。
「おしゃべりなたまごやき」というお話は、たまご焼きが大すきな王さまのユーモラスなお話です。
このお話にちなんで、たまごのなかにはどんな栄養が入っているのか掲示されています。
たまごにはとてもたくさんの栄養があることがわかります。
「おばけのてんぷら」は、食べることが大好きな主人公のうさこが、天ぷらをつくっていると、匂いに誘われて山のおばけがやってきて…というお話です。
作中に出てくるさつまいもについて、解説がついています。
さつまいもは今がとてもおいしい季節です。
先日も、給食でおいもごはんがでて、子どもたちに大人気でした。
掲示を見ながら、
「本に出てくる食べものに注目して読書をしてみるのも楽しいね」と
子どもたちと話をしました。
本日の給食【１１月１１日（木）】
本日の給食のメニュー
ひじきチャーハン、豆腐ナゲット、米粉麺のスープ、牛乳
米粉麺に使われる米粉は、米を製粉したもので、昔から団子、餅、煎餅などの原料になっています。最近では、米の消費が落ちてきているので、米粉を使った食品に注目が集まっています。
ひじきチャーハン、豆腐ナゲット、米粉麺のスープ、牛乳
米粉麺に使われる米粉は、米を製粉したもので、昔から団子、餅、煎餅などの原料になっています。最近では、米の消費が落ちてきているので、米粉を使った食品に注目が集まっています。
本日の給食【１１月１０日（水）】
本日の給食のメニュー
鶏めし、ごじる、サツマイモのかりん糖絡め、牛乳
今日の汁物は「ごじる」です。ごじるとは、すりつぶした大豆を味噌汁に入れたもので、日本各地に伝わる郷土料理です。栄養価が高く、体が温まる料理です。
鶏めし、ごじる、サツマイモのかりん糖絡め、牛乳
今日の汁物は「ごじる」です。ごじるとは、すりつぶした大豆を味噌汁に入れたもので、日本各地に伝わる郷土料理です。栄養価が高く、体が温まる料理です。
本日の給食【１１月９日（火）】
本日の給食のメニュー
ガーリックライス、ボルシチ、大根と水菜のサラダ、みかん、牛乳
ボルシチは、ビーツを使ったウクライナの伝統的な料理です。ビーツや玉ねぎ、にんじん、キャベツ、牛肉などを煮込んで作るスープです。ウクライナでは、サワークリームを入れて食べます。
ガーリックライス、ボルシチ、大根と水菜のサラダ、みかん、牛乳
ボルシチは、ビーツを使ったウクライナの伝統的な料理です。ビーツや玉ねぎ、にんじん、キャベツ、牛肉などを煮込んで作るスープです。ウクライナでは、サワークリームを入れて食べます。
本日の給食【１１月８日（月）】
本日の給食のメニュー
タンタンクリームスパゲティ、ボルシチ、ポンポン明日葉ドーナツ、牛乳
今日のポンポン明日葉ドーナツには、東京都八丈島産の明日葉の粉末を使っています。明日葉は成長力の強い植物で、今日、葉を摘んでも、明日にはもう新しい葉が出ていることから、この名がつけられました。
タンタンクリームスパゲティ、ボルシチ、ポンポン明日葉ドーナツ、牛乳
今日のポンポン明日葉ドーナツには、東京都八丈島産の明日葉の粉末を使っています。明日葉は成長力の強い植物で、今日、葉を摘んでも、明日にはもう新しい葉が出ていることから、この名がつけられました。
本日の給食【１１月５日（金）】
本日の給食のメニュー
サツマイモご飯、肉豆腐、キュウリと茎ワカメの炒め物、リンゴ、牛乳
リンゴにはクエン酸、リンゴ酸が多く含まれ、胃腸の働きをよくして殺菌作用などの効果があります。また、乳酸を減らして疲れをとり、余分な塩分を出して、高血圧にも効果があります。運動をした後にピッタリの果物です。
サツマイモご飯、肉豆腐、キュウリと茎ワカメの炒め物、リンゴ、牛乳
リンゴにはクエン酸、リンゴ酸が多く含まれ、胃腸の働きをよくして殺菌作用などの効果があります。また、乳酸を減らして疲れをとり、余分な塩分を出して、高血圧にも効果があります。運動をした後にピッタリの果物です。
本日の給食【１１月４日（木）】
本日の給食のメニュー
ガタタンは、とろみのあるスープで、北海道の真ん中辺りにある芦別市の名物料理です。中華料理がもとになっていて、野菜や肉、魚介や山菜など、多くの具を入れ、「ガータ」と呼ばれる団子のようなものを入れて出来上がりになります。寒い北海道で体を温めるスープなので、風邪の予防になります。
ガタタンは、とろみのあるスープで、北海道の真ん中辺りにある芦別市の名物料理です。中華料理がもとになっていて、野菜や肉、魚介や山菜など、多くの具を入れ、「ガータ」と呼ばれる団子のようなものを入れて出来上がりになります。寒い北海道で体を温めるスープなので、風邪の予防になります。
本日の給食【１１月２日（火）】
本日の給食のメニュー
カレーピラフ、マメアジの唐揚げ、豆乳スープ、ジョア
豆乳スープに入っているブロッコリーは、ビタミンCがとても豊富です。また、疲労回復、風邪の予防、ガン予防、老化防止に効果があります。さらには、葉酸という栄養も多く含まれていて、正常な細胞の増殖を助ける働きがあります。
カレーピラフ、マメアジの唐揚げ、豆乳スープ、ジョア
豆乳スープに入っているブロッコリーは、ビタミンCがとても豊富です。また、疲労回復、風邪の予防、ガン予防、老化防止に効果があります。さらには、葉酸という栄養も多く含まれていて、正常な細胞の増殖を助ける働きがあります。
本日の給食【１１月１日（月）】
本日のメニュー
じゃがいものクリームに、エリンギとキャベツのソテー、ごまきなこトースト、牛乳
きな粉は大豆を炒って皮をむき、細かく引いた粉です。
加熱することによって大豆特有の臭みが抜け、香ばしい香りになります。
きな粉には多くのたんぱく質や食物繊維が含まれています。
また、大豆オリゴ糖により腸内の善玉菌を増やします。
大豆を粉にすることで消化が良くなり、大豆の栄養素を効率的に摂取できます。
じゃがいものクリームに、エリンギとキャベツのソテー、ごまきなこトースト、牛乳
きな粉は大豆を炒って皮をむき、細かく引いた粉です。
加熱することによって大豆特有の臭みが抜け、香ばしい香りになります。
きな粉には多くのたんぱく質や食物繊維が含まれています。
また、大豆オリゴ糖により腸内の善玉菌を増やします。
大豆を粉にすることで消化が良くなり、大豆の栄養素を効率的に摂取できます。
本日の給食【１０月２９日（金）】
本日の給食のメニュー
豚キムチご飯、タイピーエン、手作りカボチャプリン、牛乳
くまモンでおなじみの熊本県では、春雨、野菜、魚介類やお肉の入ったタイピーエン（太平燕）が郷土料理として人気です。阿蘇山のふもとでは牧畜も盛んで、牛肉や馬肉もよく食べられています。温暖な気候を利用して、柑橘類やお茶の栽培もしています
豚キムチご飯、タイピーエン、手作りカボチャプリン、牛乳
くまモンでおなじみの熊本県では、春雨、野菜、魚介類やお肉の入ったタイピーエン（太平燕）が郷土料理として人気です。阿蘇山のふもとでは牧畜も盛んで、牛肉や馬肉もよく食べられています。温暖な気候を利用して、柑橘類やお茶の栽培もしています
本日の給食【１０月２８日（木）】
本日の給食のメニュー
リボンパスタのミートソース焼き、豆腐と玉子のコーンスープ、ミルクパン、牛乳
皆さんがよく食べている豆腐は、大豆のしぼり汁ににがりを入れ、固めたものです。つるんとした絹ごし豆腐には、ビタミンCやマグネシウムが多く含まれています。木綿豆腐は、脱水するのでビタミンは減りますが、タンパク質、カルシウム、鉄などが多く含まれています。
リボンパスタのミートソース焼き、豆腐と玉子のコーンスープ、ミルクパン、牛乳
皆さんがよく食べている豆腐は、大豆のしぼり汁ににがりを入れ、固めたものです。つるんとした絹ごし豆腐には、ビタミンCやマグネシウムが多く含まれています。木綿豆腐は、脱水するのでビタミンは減りますが、タンパク質、カルシウム、鉄などが多く含まれています。
本日の給食【１０月２７日（水）】
本日の給食のメニュー
コーン茶飯、おでん、からし和え、牛乳
寒くなってくると、おでんが食べたくなりますね。地方によって味付けや食べ方が違いますが、今日は関東だきと言われる東京風おでんです。カツオと昆布だしと、魚の練り物からいい味がしみ出して、それを大根やこんにゃくが吸っておいしくなります。
コーン茶飯、おでん、からし和え、牛乳
寒くなってくると、おでんが食べたくなりますね。地方によって味付けや食べ方が違いますが、今日は関東だきと言われる東京風おでんです。カツオと昆布だしと、魚の練り物からいい味がしみ出して、それを大根やこんにゃくが吸っておいしくなります。
本日の給食【１０月２６日（火）】
本日の給食のメニュー
ビーンズミートスパゲティ ツナサラダ、スイートポテト、牛乳
皆さんは、ツナが何でできているか知っていますか。ツナは、マグロやカツオを加工して作っています。魚が苦手な人も、ツナだったら大丈夫だと思います。
ビーンズミートスパゲティ ツナサラダ、スイートポテト、牛乳
皆さんは、ツナが何でできているか知っていますか。ツナは、マグロやカツオを加工して作っています。魚が苦手な人も、ツナだったら大丈夫だと思います。
本日の給食【１０月２５日（月）】
本日の給食のメニュー
ばらし天丼、五目味噌汁、りんご、牛乳
ばらし天丼は、いろんな具材を細かく切り、天ぷらにしたものです。かき揚げをバラバラにしたようなものなので、ばらし天丼と読んでいます。
ばらし天丼、五目味噌汁、りんご、牛乳
ばらし天丼は、いろんな具材を細かく切り、天ぷらにしたものです。かき揚げをバラバラにしたようなものなので、ばらし天丼と読んでいます。
本日の給食【１０月２２日（金）】
本日の給食のメニュー
ジャンバラヤ、ししゃものフリッター、ポテトのミルク煮、牛乳
ジャンバラヤは、メキシカンピラフとも呼ばれ、スパイスを使った少し辛いピラフです。アメリカのルイジアナ州では、スポーツ施設の売店の定番メニューです。
ジャンバラヤ、ししゃものフリッター、ポテトのミルク煮、牛乳
ジャンバラヤは、メキシカンピラフとも呼ばれ、スパイスを使った少し辛いピラフです。アメリカのルイジアナ州では、スポーツ施設の売店の定番メニューです。
本日の給食【１０月２１日（木）】
本日の給食【１０月２１日（木）】
キノコのチャーハン、肉団子、こんにゃくサラダ、牛乳
図書コラボメニューです。「ほしじいたけ ほしばあたけ」の本に出てくるキノコを使ってチャーハンにしました。キノコが苦手な人もチャーハンなら食べられると思います。今日の給食で使っているキノコは、マイタケとエノキです。
キノコのチャーハン、肉団子、こんにゃくサラダ、牛乳
図書コラボメニューです。「ほしじいたけ ほしばあたけ」の本に出てくるキノコを使ってチャーハンにしました。キノコが苦手な人もチャーハンなら食べられると思います。今日の給食で使っているキノコは、マイタケとエノキです。
本日の給食【１０月２０日（水）】
本日の給食のメニュー
マーボー細麺、茎わかめ入り中華スープ、サーターアンダギー、牛乳
サーターアンダギーは、沖縄県でよく食べられています。サーターは砂糖、アンダは油、アギは揚げという意味です。その名の通り、砂糖を使用した生地のボール型のドーナッツです。
マーボー細麺、茎わかめ入り中華スープ、サーターアンダギー、牛乳
サーターアンダギーは、沖縄県でよく食べられています。サーターは砂糖、アンダは油、アギは揚げという意味です。その名の通り、砂糖を使用した生地のボール型のドーナッツです。
本日の給食【１０月１９日（火）】
本日の給食のメニュー
キャロットライスえびソースかけ、ミネストローネ、牛乳
ミネストローネは、主にトマトを使ったイタリアの野菜スープです。イタリアでは、スープの具材も季節や地方によって様々です。
キャロットライスえびソースかけ、ミネストローネ、牛乳
ミネストローネは、主にトマトを使ったイタリアの野菜スープです。イタリアでは、スープの具材も季節や地方によって様々です。
本日の給食【１０月１８日（月）】
本日の給食のメニュー
栗ご飯、鯖の竜田揚げ、沢煮庵、みたらし団子、牛乳
栗の歴史はとても古く、縄文時代の初期には食べられていました。平安時代には、京都の丹波地域で栽培が始まりました。栗には、カリウムなどの栄養がたくさん含まれています。その一方で、カロリーも高いので、食べすぎにも注意しましょう。
栗ご飯、鯖の竜田揚げ、沢煮庵、みたらし団子、牛乳
栗の歴史はとても古く、縄文時代の初期には食べられていました。平安時代には、京都の丹波地域で栽培が始まりました。栗には、カリウムなどの栄養がたくさん含まれています。その一方で、カロリーも高いので、食べすぎにも注意しましょう。
本日の給食【１０月１５日（金）】
本日の給食のメニュー
焼肉丼、豆腐と玉子のスープ、牛乳
焼肉丼に入っているニンニクには、タンパク質、糖質、ビタミンB1,B2、ビタミンC、ナイアシン、カルシウム、リン、カリウム、鉄など、多くの栄養素が入っています。これらには、免疫力を高める効果や殺菌効果があります。
焼肉丼、豆腐と玉子のスープ、牛乳
焼肉丼に入っているニンニクには、タンパク質、糖質、ビタミンB1,B2、ビタミンC、ナイアシン、カルシウム、リン、カリウム、鉄など、多くの栄養素が入っています。これらには、免疫力を高める効果や殺菌効果があります。
本日の給食【１０月１４日（木）】
本日の給食のメニュー
魚のトマトソース、野菜のスープ煮、手作りあんこ、食パン、牛乳
図書コラボメニューです。「おじいちゃんとパン」の本に出てくる、おいしいそうなパンにぬる、ジャムやソース。給食では、食パンに「あんこ」をぬって食べました。
魚のトマトソース、野菜のスープ煮、手作りあんこ、食パン、牛乳
図書コラボメニューです。「おじいちゃんとパン」の本に出てくる、おいしいそうなパンにぬる、ジャムやソース。給食では、食パンに「あんこ」をぬって食べました。
本日の給食【１０月１２日（火）】
本日の給食のメニュー
麦ご飯、揚げ魚と野菜の炒め煮、豆豚汁、みかん、牛乳
大豆は、「畑の肉」と言われるほど、たんぱく質やカルシウム、脂質、食物繊維などの栄養がたくさん含まれています。しっかりと食べてください。
麦ご飯、揚げ魚と野菜の炒め煮、豆豚汁、みかん、牛乳
大豆は、「畑の肉」と言われるほど、たんぱく質やカルシウム、脂質、食物繊維などの栄養がたくさん含まれています。しっかりと食べてください。
本日の給食【１０月８日（金）】
本日の給食のメニュー
六小恒例、運動会前日メニュー「カツを食べて勝つ！」のカツカレーです。運動会当日は、暑い夏のつかれが残っていたり、緊張したりもすると思うので、早く寝て、当日の朝ご飯は、消化の良いものをしっかり食べて登校しましょう。水分補給も忘れないようにしましょうね。
六小恒例、運動会前日メニュー「カツを食べて勝つ！」のカツカレーです。運動会当日は、暑い夏のつかれが残っていたり、緊張したりもすると思うので、早く寝て、当日の朝ご飯は、消化の良いものをしっかり食べて登校しましょう。水分補給も忘れないようにしましょうね。
本日の給食【１０月７日（木）】
本日の給食のメニュー
ちゃんこうどん、ちくわの天ぷら、切り干し大根の煮物、牛乳
切り干し大根は、収穫した大根を細切りにして、広げて天日干しします。寒さが厳しいほど良質な製品となります。宮崎県宮崎市で全国シェアの９割を生産しています。
ちゃんこうどん、ちくわの天ぷら、切り干し大根の煮物、牛乳
切り干し大根は、収穫した大根を細切りにして、広げて天日干しします。寒さが厳しいほど良質な製品となります。宮崎県宮崎市で全国シェアの９割を生産しています。
本日の給食【１０月６日（水）】
本日の給食のメニュー
里芋ご飯、赤穂鯛の塩焼き、さつま汁、パインゼリー、牛乳
里芋の歴史は古く、稲作が本格的に始まる前は、里芋が主食として重宝されていました。里芋のヌルヌルとした「ぬめり」には栄養があり、体の免疫力を上げ、疲労回復にも効果があります。
里芋ご飯、赤穂鯛の塩焼き、さつま汁、パインゼリー、牛乳
里芋の歴史は古く、稲作が本格的に始まる前は、里芋が主食として重宝されていました。里芋のヌルヌルとした「ぬめり」には栄養があり、体の免疫力を上げ、疲労回復にも効果があります。
本日の給食【１０月５日（火）】
本日の給食のメニュー
ビビンバ、春雨スープ、りんご、牛乳
ビビンバは韓国料理の一つで、ご飯の上に野菜のナムルや卵、肉をのせてよくかき混ぜて食べる料理です。韓国では、大みそかに残った食べ物を新年に持ち越さない風習があり、残った食べ物とご飯を混ぜて食べたのが、ビビンバの始まりとされています。
ビビンバ、春雨スープ、りんご、牛乳
ビビンバは韓国料理の一つで、ご飯の上に野菜のナムルや卵、肉をのせてよくかき混ぜて食べる料理です。韓国では、大みそかに残った食べ物を新年に持ち越さない風習があり、残った食べ物とご飯を混ぜて食べたのが、ビビンバの始まりとされています。
本日の給食【１０月４日（月）】
本日の給食のメニュー
五目おこわ、しらす入り玉子焼き、道産子汁、牛乳
道産子とは、「北海道で生まれたもの」を意味する言葉です。北海道は、広い大地でたくさんの作物が育ち、牛や豚などの酪農も盛んです。道産子汁は、北海道でとれる食材を使った、体が温まる汁物です。
五目おこわ、しらす入り玉子焼き、道産子汁、牛乳
道産子とは、「北海道で生まれたもの」を意味する言葉です。北海道は、広い大地でたくさんの作物が育ち、牛や豚などの酪農も盛んです。道産子汁は、北海道でとれる食材を使った、体が温まる汁物です。
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