本日の給食【4月27(木)】

 本日の給食メニュー
 ちゃんこうどん、うどのかき揚げ、こんにゃくの煮物、レモンゼリー、牛乳
 今日は、うどのかき揚げです。立川は、うどの生産量が東京都内で1位です。昭和20年頃から作られ始め、温度や湿度、また立川の地層がうど作りに最適だったため栽培が盛んになりました。うどは、低カロリーで繊維質が多く、血行促進、便秘改善に効果があります。