学校でのできごと

　本日の給食のメニュー

　ご飯、てりやきハンバーグ、浦上そぼろ、若竹汁、牛乳

　今日の給食は、春が旬のタケノコとワカメを使った「若竹汁」です。鰹節と昆布でとった出し汁にワカメとタケノコ、鶏肉、玉ねぎ、白菜、人参、水菜を入れて、塩と醤油で仕上げました。

　本日の給食メニュー

　バターロールパン、鮭フライ（ソース）、コーンポテト、野菜たっぷりミネストローネ、飲むヨーグルト

　今日は、六年生の選択給食です。六年生の飲み物は、「飲むヨーグルト」か「みかんジュース」、主菜は、「鮭フライ」か「ヒレカツ」のどちらかを選ぶことができます。

　六年生は小学校で食べる給食も残りわずかとなりました。思い出に残っている給食は何でしょうか？卒業しても小学校で食べた給食の味を忘れないでくれると嬉しいです。立川市立中学に進学する人は、引き続き東調理場で調理した給食を提供します。１年生から５年生のみなさんも、６年生になったら選択給食があるので、楽しみに待っていてくださいね。

　チキンと豆のカレーライス　海藻サラダ　牛乳

　今日の給食は、「チキンと豆のカレーライス」です。人気のあるカレーライスに、大豆の水煮をいれました。給食のカレーは、バターと油、小麦粉、カレー粉を使った手作りのカレールウを使っています。回転釜にバターをとかし、油と小麦粉をいれてよく炒め、１時間かけてブラウンルウを作ります。火を止めてからその中にカレー粉を入れて、カレールウを作ります。この時に、カレーのいい匂いがします。給食のカレーは、この手作りルウを使っているので、こくのあるカレーに仕上がります。

　本日の給食のメニュー

　どんどろけ飯、にぎすの米粉揚げ、鶏肉と大根の煮物、いちご、牛乳

　「どんどろけ飯」は、油で炒めた豆腐やごぼう、ニンジンなどを混ぜたご飯で、鳥取県の郷土料理です。「どんどろけ」とは、鳥取県の方言で、「雷」のことを意味します。豆腐を油で炒めた時に「バリバリ」という音が雷に似ていることから、この料理名になったそうです。

　本日の給食のメニュ

　ご飯、揚げ魚と野菜の炒め煮、キャベツとニラの味噌汁、清見オレンジ、牛乳

　今日の果物は、春が旬の清見オレンジです。オレンジ色の果肉がプルンとして、甘くてとてもジューシーな柑橘です。今日の清見オレンジは、愛媛県産です。給食では４分の１に切ってあるので、外側の皮をむいて食べましょう。