学校でのできごと

　本日の給食のメニュー

　豚キムチご飯、揚げシュウマイ、豆腐の中華風煮、牛乳

　今日は、「豆腐の中華風煮」についてお話します。使用する食材は、人参、玉ねぎ、白菜、生姜などの野菜に、豆腐やハム、うずらの卵です。「豆腐の中華風煮」のような煮物を調理するためには、みんなの「くるりんキッチン」にある蒸気回転釜という機械が大活躍します。蒸気回転釜は、蒸気で加熱する機械です。釜の底が焦げにくいので、上手に調理することができます。今日は、１釜で、約１０００人分の「豆腐の中華煮」を調理しました。豆腐や白菜に、旨味が染み込むように煮込んだので、味わって食べてもらえたら嬉しいです。また、中に入っているうずらの卵は、喉に詰まらないように、よく噛んで食べましょう。

今週末の運動会のために、全校練習が行われました。

　本日の給食のメニュー

　さわらの味噌煮、五目煮豆、いものこ汁、ご飯、牛乳

　今日は、「五目煮豆」についてお話します。皆さんは、五目煮豆が好きですか。五目煮豆は、水に浸けて茹でた大豆と、鶏肉、昆布、人参、ごぼう、こんにゃく、さつま揚げなどの具材を煮た料理で、給食で時々登場します。実は、五目煮豆は、栄養バランスがよい料理です。なかでも、特に注目したのが大豆です。大豆は、畑の肉とも呼ばれます。なぜかというと、畑で育つ大豆ですが、肉のように質の良いタンパク質を豊富に含んでいるからです。今日の五目煮豆が、皆さんのお気に入りの豆料理になるように、心を込めて作ったので、食べてみてください。

今日は、第６校時に運動会の係活動がありました。当日の運営に携わる５・６年生が、熱心に活動内容の確認や制作に取り組んでいました。

　　スローガン・プログラム係　　　　　　　　　用具係　　　　　　　　　　　　開閉会式係

　　　　　放送進行係　　　　　　　　　　　　　審判係　　　　　　　　　　　　　採点係

 本日の給食のメニュー

　スパゲッティカレーソース、キャベツナサラダ、りんごのケーキ、牛乳

　今日は、麺についてお話します。麺には、ラーメンや焼きそばに使う中華麺、うどん、スパゲッティなどがあります。それぞれ形は似ていても、色や味、食感が違いますね。なぜ違うかというと、使っている原材料や作り方が違うからです。同じ小麦粉でも、スパゲッティに使っている小麦粉は、デュラムセモリナという粉、うどんに使っている小麦粉は中力粉、中華麺に使っている小麦粉は強力粉という粉です。今日のスパゲッティがほんのり黄色いのは、デュラムセモリナの粉の色が黄色いからです。カレーソースと一緒に食べてください。