学校でのできごと

　本日の給食のメニュー

　混ぜビビンバ、サムゲタン、ミックスゼリー、牛乳

　今日は、韓国料理についてお話します。みなさんは、韓国料理というと何を思い浮かべますか。ビビンバやサムギョプサル、チゲ、プルコギなど、今では日本でも気軽に韓国料理を食べられるようになっています。今日の給食では、ビビンバの具材を炊いたご飯と混ぜた「混ぜビビンバ」と「サムゲタン」を作りました。「サムゲタン」は、鶏肉の中にもち米や高麗にんじんなどの具材を詰め、長時間スープで煮込んだ料理です。給食では、米の代わりに米粒麦を鶏肉やにんじんと一緒に煮込みました。鶏肉や野菜の出汁を感じながら味わって食べてください。

今日は第６校時に、クラブ活動がありました。前回紹介できなかったクラブを紹介します。

　　　 （パソコンクラブ）　　　　　　　　 （家庭科クラブ）　　　　　　　　（ものづくりクラブ）

今日２・３校時は、３年が、共同調理場の栄養士さんから食育の授業を受けました。バランスのとれた食事の大切さを学びました。

昼休みの時間は、「なかよし班交流デー」でした。６年生が中心となって縦割り班で仲良く遊びました。

　本日の給食のメニュー

　ぎょろっけ、白菜と小松菜のからし和え、スタミナ味噌汁、牛乳

　今日は、「ぎょろっけ」についてお話します。「ぎょろっけ」は、九州地方にある大分県津久見市で長年愛されるソウルフードです。魚のすり身とみじん切りにしたタマネギや人参などの野菜を練り混ぜてコロッケ状にし、パン粉をまぶして揚げたものです。大分県のほかに、佐賀県や山口県内でも似たような料理が食べられています。「ぎょろっけ」という名前は、魚とコロッケを組み合わせてできたと言われています。みんなの「くるりんキッチン」では、タネから手作りして、約４０００個を作りました。食べたことのない人は、味が想像しにくいと思います。美味しくできたので、ぜひ食べて確かめてください。

　本日の給食のメニュー

　ひき肉としらたきのピリ辛丼、サツマイモの味噌汁、梨ゼリー

　今日は、リクエスト給食です。第二小学校の６年１組がリクエストしてくれたのは、「ひき肉としらたきのピリ辛丼」です。ニンニクや生姜を油で熱し、いい香りがしてきたところに、豚ひき肉を入れて炒め、しらたきを加えて、ピリッと甘辛く味付けしました。しらたきをジャガイモや大根に変えても美味しくできます。今日は、具材をご飯にかけて食べてください。

今日の中休みの時間も、全校で縄跳びを行いました。子供たちは、それぞれ克服したい技の練習に一生懸命に取り組んでいます。

第５校時は、５年生が展覧会会場の片付けを頑張ってくれました。あんなに賑やかだった展覧会会場が、徐々にいつもの体育館に戻っていき、ちょっとさみしい気持ちにもなります。

本日の給食メニュー

秋の香りご飯、さわらのごま味噌焼き、白菜と大根の味噌汁、みかん、牛乳

　今日の「秋の香りご飯」は、しめじやえのきたけなどのきのこや、栗を使った混ぜご飯です。料理名にあるように、秋の香りを感じながら食べました。また、「さわらのごま味噌焼き」は、春だけでなく秋から冬にかけてもおいしいさわらに、赤味噌と白ごまを混ぜたタレをかけて焼いてあります。秋の木々の色づきをイメージしながら、給食を楽しみました。

本日は、土曜授業日でした。また、展覧会の最終日でもあり、大勢の保護者・地域の皆様に展覧会会場へお越しいただきました。

午後は、本年度第２回目の学校運営協議会が開かれました。第２学期の教育活動の様子や、子供たちの学力・体力について、意見交換を行いました。委員の皆様、ありがとうございました。

いよいよ展覧会が始まりました。子供たちも他学年の作品を目をキラキラさせながら鑑賞していました。

今日から縄跳び旬間が始まりました。中休み全校児童が校庭に出て、短縄跳びの練習に取り組んでいました。６年生が下学年児童に、跳び方を教えてあげている場面もあちこちで見られました。

　本日の給食のメニュー

　鶏ごぼうご飯、ししゃもの磯辺揚げ、肉じゃが、牛乳

　今日は、ごぼうについてお話します。ごぼうは、キク科の野菜で、アザミに似たきれいな花を咲かせます。野菜として食べるのは、主に日本だけです。土の中に細く長く、深く根を伸ばすことから、縁起の良い食べ物としてお祝いごとにもよく使われます。ほぼ１年中手に入りますが、関東地方などを中心に栽培されている長いごぼうは、秋の終わりから冬にかけての今が旬です。今日は、鶏のひき肉やごぼうを炒めた具材を、炊いたご飯と混ぜた「鶏ごぼうご飯」を作りました。ごぼうの食感を感じながら、味わって食べてください。