学校でのできごと

　本日の給食メニュー

　発芽玄米入りごはん、鮭の南蛮漬け、キャベツとほうれん草のごま和え、立川産野菜のみそ汁、牛乳

　今日は、立川で栽培された野菜をたくさん使った献立です。「ほうれん草のごま和え」には、ほうれん草、キャベツが、「立川産野菜のみそ汁」には、玉ねぎ、小松菜が使われています。立川市の農業者さんが、みなさんにおいしい野菜を食べてもらいたいと一生懸命に野菜を育ててくださいました。味わって食べました。

雨の一日でした。図書室も雨の本の特集がありますので、好きな本と出会えるといいですね。

　本日の給食のメニュー

　チーズ入りオムレツ（ケチャップ）、豆とさつま芋のサラダ、ほうれん草とコーンのスープ、パンプキンパン、牛乳

　みなさん、オムレツは好きですか。おうちでは、フライパンで巻くように作っているかもしれませんが、給食では、フライパンではなく、横３０ｃｍ、縦４０ｃｍのホテルパンという入れ物に溶いた卵を入れて、オーブンで焼いて作ります。１枚のホテルパンで卵４５個分のオムレツができます。焼き上がったオムレツを切って、一人分ずつに分けています。今日は、人参、玉ねぎ、チーズを入れた「チーズ入りオムレツ」です。ケチャップをつけて食べてください。

６月が始まりました。校長先生からは、６月には記念日が多いことについてお話がありました。２年生は生活科の学習で、自分たちの街の素敵なところを探しに行きました。

　本日の給食のメニュー

　中華丼、豆腐の中華スープ、牛乳

　６月の給食目標は、「歯と口の健康について考えよう」です。みなさんは、歯をつくるためにカルシウムが大切だと知っていますか。食事でとったカルシウムは、９９％が骨や歯を作るために使われます。カルシウムが多く入っている食べ物は、牛乳、チーズ、ヨーグルトなどの乳製品。ししゃもやしらすなどの小魚。豆腐、納豆などの大豆製品。わかめ、こんぶ、のりなどの海藻類です。野菜では、小松菜、水菜に多く入っています。丈夫な歯を作るために、カルシウムが入ったいろいろな食べ物を食べてほしいです。また、食事からカルシウムをとるだけでなく、適度な運動も、丈夫な骨や歯を作るのに大切です。体育や外遊びなどで、体を動かしましょう。

本格的に始まりました。どのクラブも上の学年が下の学年の人にやり方を教えたり、困っていないかを確かめたりとみんなが楽しめるように工夫していました。

　本日の給食のメニュー

　鯖の塩麹焼き、小松菜とキャベツの胡麻和え、沢煮椀、ご飯、牛乳

　今日は「鯖の塩麹焼き」についてお話します。塩麹は、米麹を使って作られます。米麹は、蒸した米に食品を発酵させる麹菌を繁殖させた発酵食品です。塩麹は、この米麹と塩と水を混ぜて発酵させた調味料です。鯖のような魚や、豚肉や鶏肉などは、塩麹に漬け込むことで、身が柔らかくなります。今日の「鯖の塩麹焼き」も柔らかい食感になるように仕上げています。また、今月の給食目標は「食事のマナーを身に付けよう」です。「鯖の塩麹焼き」の骨を口から出すときは、口元を手で隠して出すようにしましょう。

一年生が錦第三公園に行きました。たくさん遊びながら、友達や自然と交流しました。

　本日の給食のメニュー

　揚げどりと大根の煮物、豆乳味噌汁、ご飯、牛乳

　今日の給食は、「豆乳味噌汁」です。豆乳は、大豆を水に浸してすりつぶし、煮詰めたものを濾した液状のものです。豆乳と味噌が同じ大豆からできているからでしょうか、豆乳と味噌は、とても相性が良いです。豆乳を味噌汁に入れるとまろやかで優しい味になります。そして、不足しがちな豆・豆製品を摂取することができます。今日の「豆乳味噌汁」が気に入ったら、ぜひ、お家でも試してみてください。

」

今日と明日はスポーツテストです。２年生は５年性と一緒に取り組みました。５年生は２年生の世話をしながらのスポーツテストでした。お互いに応援し合いながら取り組む様子は微笑ましかったです。

　本日の給食のメニュー

　カレーピラフ、ホキのマリネソースがけ、白インゲン豆とほうれん草のスープ、牛乳

　「カレーピラフ」のお米を炊くのに、みんなの「くるりんキッチン」にある炊飯器を使います。その長さは、約７ｍです。釜に米と水、ターメリック・塩を加えて炊飯器で炊きます。ターメリックを入れるとご飯が黄色に炊き上がります。混ぜ合わせる具材は、回転釜を使って炒めます。カレー粉を入れると、カレーのいい香りが調理室に広がります。炊いたご飯に、炒めた具材を混ぜ合わせます。みんなの「くるりんキッチン」の炊飯器には、炊きあがったご飯をかき混ぜるための撹拌機がついているので、混ぜご飯も機械を使って作ることができます。このようにして、ご飯と具材が混ざったら、「カレーピラフ」の出来上がりです。カレーのいい香りを楽しんでください。

３年生がおはぎ先生の指導のもと、プールからヤゴを救出しました。たくさんトンボになってほしいですね。

　本日の給食のメニュー

　ツナマヨコーン、ブイヤベース、大根の千切りサラダ、牛乳

　今日は、「ブイヤベース」についてお話します。「ブイヤベース」は、魚やエビ・イカなどの海の幸を、トマトベースのスープで煮込んだ鍋のことです。特に、フランスの地中海沿岸地方で食べられている料理です。サフランというスパイスを加えて煮込むのが特徴ですが、サフランは、とても高級なスパイスです。そのため、給食ではサフランは使用せず、トマトベースのスープとホタテやエビ・イカなどの旨味を生かして調理しています。アレルギー対応食は、エビとイカを除いた「ブイヤベース」を、食物アレルギー対応食専用調理室の調理員さんが心を込めて作りました。どちらも美味しく食べてもらえると嬉しいです。

子どもたちの頑張りを応援していただきましてありがとうございました。お家の人を見るとにっこり嬉しそうな顔が印象的でした。また、午後からはPTA運営委員会がありました。一年間、どうぞよろしくお願いいたします。

４年生にとっては初めてのクラブが始まりました。今日は、どのクラブも組織作りです。一年間を通して、どんな活動にするかを話し合いました。

・本日、５年生は１組と２組に分かれて「ファーレ立川」まで、アート鑑賞教室に行きました。子どもたちの創造性や感性を豊かにし、アートを愛する心を育てることを目的としています。子どもたちは、ガイドさんたちの説明に真剣に耳を傾け、様々なアート作品にふれました。

　本日の給食のメニュー

　チンじゃがロース丼、鶏肉とわかめの中華スープ、河内晩柑

　みなさんは、「チンジャオロース」という中華料理を食べたことはありますか。チンジャオロースは、ピーマンや豚肉、たけのこなどの具材を細切りにして炒めた料理です。給食でもたまに出るメニューです。今日は、そのチンジャオロースと似た名前の「チンじゃがロース丼」が給食で出ます。チンジャオロースとの大きな違いは、たけのこの代わりにじゃがいもを使っていることです。今が旬のじゃがいもを美味しく食べられる料理です。ご飯に合う味付けになっていますので、ご飯に「チンじゃがロース」を乗せて食べてください。

１・２年生がなかよし班ごとに学校たんけんをしました。２年生はこの日のために先生方にインタビューをしそれぞれの部屋がわかるようなポスターを貼りました。朝からわくわくの２年生。「楽しかった。」「一年生に優しくできたよ。」とニコニコ笑顔でした。

　　本日の給食のメニュー

　　ホッケの塩焼き、きんぴらごぼう、道産子汁、ご飯、牛乳

　　今日は、「この魚なあにクイズ」をします。ヒントを４つ出すので、考えてみてください。ヒント①：大人になったこの魚は、体長３５ｃｍ以上になります。ヒント②：日本国内の漁場で獲れる量のうち、約９９％が北海道で獲れる魚です。ヒント③：漢字で書くと、魚へんに草かんむりの花と書きます。ヒント④：漢字が表すように、花が咲く春と秋ごろに美味しく食べられる魚です。みなさん、答えはわかったでしょうか。正解は「ほっけ」です。今日の給食は、ほっけの一夜干しを塩焼きにしました。骨に気を付けながら、今が旬のほっけの美味しさを味わってみましょう。

畑に植えたキャベツにモンシロチョウのたまごがないか探していたり、朝顔の芽が出てきたので「たっぷり水を上げるんだ」と話をしたりしながら、植物に親しんでいました。校庭では元気に遊んでいる人が多かったです。