学校でのできごと

　本日の給食のメニュー

　味噌ラーメン、揚げ餃子、ミックスゼリー、牛乳

　今日の給食は、第三小学校6年３組と第六小学校6年１組のリクエスト給食、「味噌ラーメン」です。今日は、「味噌ラーメン」　についてお話します。ラーメンは、給食で人気のある料理です。今日の「味噌ラーメン」のスープは、豚ひき肉をニンニクとショウガと一緒に炒め、かつお節と昆布でとっただし汁を入れた後、ニンジンやキャベツなどの野菜を入れて煮込んで作りました。味付けは、赤味噌のほかに醤油や塩を使い、胡麻油を入れて仕上げました。肉と野菜の旨味が出たスープを麺にかけて、アツアツを食べてください。やけどしないように、ゆっくりよく噛んで食べてください。

月曜日は隔週で読解力を高めるための朝学習に全校で取り組んでいます。皆、朝から勉強モードに突入です。

８時２５分の各教室の様子です。

　本日の給食のメニュー

　鯖の味噌煮、ひじきの彩り煮、沢煮椀、ご飯、牛乳

　今日は、「ひじき」についてお話します。海藻には、わかめ、こんぶ、海苔など、食べられるものがたくさんあります。ひじきも海藻の一種で、日本各地の海でとれます。ひじきは、冬から春にかけて出た新芽をとって、数時間で茹でて渋みをとり、乾燥させます。とったばかりの時は緑色ですが、乾燥させると真っ黒になります。お店で売られているものは、ほとんどが乾燥したひじきですが、食べる時は、３０分〜１時間ほど水に戻してから使います。水で戻すと、乾燥していた時の６〜７倍の重さになります。今日は、ベーコンとピーマン、パプリカを一緒に炒めました。美味しくできたので、食べてみてください。

４・５年生の代表委員会の人達が中心となって企画・運営をしてくれました。そして、ありがとうの気持ちを伝えるために各学年・先生方が出し物をしました。どんな様子だったか、ぜひお子さんに聞いてみてください。

　本日の給食のメニュー

　カツカレー、キャベツのじゃこのサラダ、牛乳

　今日は、「ちりめんじゃこ」についてお話します。しらすとちりめんじゃこは似ていますが、よく見ると、色や硬さが違います。実は、しらすもちりめんじゃこも、同じイワシの稚魚なんです。稚魚とは、魚の赤ちゃんのことです。しらすは、茹でた後に水分を飛ばした半生のもので、ちりめんじゃこは、茹でた後によく乾燥させたものです。今日は、ちりめんじゃこを、ブロッコリー、キャベツ、人参、トウモロコシと一緒に、みんなの「くるりんキッチン」で手作りしたドレッシングで和えて、サラダにしました。ちりめんじゃこの味を感じながら、よく噛んで食べてください。