学校でのできごと

　本日の給食のメニュー

　鯖のねぎ味噌焼き、ごぼうの炒め物、あられ汁、ご飯、牛乳

　今日は、鯖についてお話します。鯖は、日本で古くから食べられてきた魚の一つです。秋から冬にかけて旬を迎え、脂がのって美味しくなります。一般的に鯖と言えば、「マサバ」を指しますが、日本海では、ほかに腹側にゴマのような小さな斑点がある「ゴマサバ」もとれます。また、近年では、ヨーロッパなどから輸入した「大西洋サバ」もお店で売られるようになりました。今日の給食は、刻んだねぎと味噌で味付けをした「鯖のねぎ味噌焼き」です。ご飯と一緒に食べてください。