学校でのできごと

　本日の給食のメニュー

　キムチ卵チャーハン、スティック大学いも、豆乳中華スープ、牛乳

　今日は、サツマイモについてお話します。皆さんが好きなサツマイモの料理は何ですか。今が旬のサツマイモは、９月頃から始まる収穫直後よりも甘さが強いのが特徴で、おかずになるような料理から、スイーツまで幅広い料理をアレンジできます。今月は、１１日の「スティック大学いも」、１７日の「スイートポテト」、１９日の「サツマイモの味噌汁」にサツマイモを使っています。旬のサツマイモ料理を楽しみましょう。

　３年生が社会科の校外学習へ行きました。うど農家のお宅では、うどの生産についてお話をいただいた後、実際に地中のむろの中を見せていただきました。その後、西調理場へ行き、普段食べている給食がどのように作られているのか、見学をしました。午後は、みのーれ立川へ行き、立川産の野菜が販売されている様子を実際に見ることができました。

　本日の給食のメニュー

　パンプキングラタン、白菜とベーコンのスープ、りんご、牛乳

　今日は「りんご」についてお話します。みなさんは、りんごがどのようにして育つか知っていますか。日本で最もりんごが多くとれる青森県では、雪が溶けた４月頃から作業が始まります。肥料をまき、花が咲いたら授粉をします。５月頃から９月頃の収穫までの間は、大きくきれいな実を育てるために、不要な花や実を選んで摘んだり、袋をかけたりします。さらに、きれいな赤色になるように、気温が低くなってきたら袋を外し、実を太陽に当てます。このように長い間大切に育てた果実がようやく収穫を迎えるのです。今日のりんごはもちろん、皆さんの食べている食べ物は、農業者の方が心を込めて育てたものです。感謝して食べる気持ちを忘れないようにしましょう。また、今日は、ハートにんじんデーです。「白菜とベーコンのスープ」にハートにんじんが入っていますので、探してみてください。

今朝は、全校で朝読書の日でした。現在第２回読書旬間中です（１４日まで）。１５分間、皆静かに読書に没頭しています。タブレットで立川電子図書館の本を読む子供たちもいます。廊下の壁面には、子供たちが作ったおすすめ本の紹介カードが掲示されています。

５年生は３校時の立川市民科で、羽衣商店街振興組合の小松理事長様（自家焙煎珈琲豆屋「珈琲夢職人」経営者）をお招きして、仕事のやりがいや楽しさ、苦労話や羽衣町の素晴らしさ等についてお話を伺いました。

　本日の給食のメニュー

　スパゲティミートソース、れんコーンサラダ、飲むヨーグルト

　今日は、給食目標のお話をします。今月の給食目標は、「感謝の気持ちをもって食べよう」です。食べ物を食べるということは、植物や動物の命をいただくということです。食事をするときに、「いただきます」と挨拶をするのは、命をいただくことへの感謝の気持ちを表します。また、食べ物を育てる生産者の皆さん、食品の加工や販売に関わる人、レシピを考え、調理をする人、調理したものを運ぶ人など、たくさんの人によって成り立っています。食事の終わりに「ごちそうさま」と挨拶をするのは、このように食事を作ることに関係している、すべての人への感謝の気持ちを表します。日々の食事に感謝を忘れずに、大切にいただきましょう。