カテゴリ:給食

本日の給食【5月21日(金)】

 本日の給食のメニュー
 発芽玄米入りご飯、魚の包み揚げ、春キャベツの味噌汁、大豆と昆布の煮付け、牛乳
 今日のご飯に入っている発芽玄米は、精白する前の米で、ビタミン、ミネラル、食物繊維が多く含まれていて、栄養満点です。

本日の給食【5月20日(木)】

 本日の給食
 五目あんかけそば、トック入りスープ、豆乳杏仁フルーツ、牛乳
 豆乳とは、大豆を水に浸してすりつぶし、水を加えて煮詰めた汁をこした飲料です。豆乳には、大豆イソフラボンが含まれていて、骨や血管の健康に良いとされています。

本日の給食【5月19日(水)】

 本日の給食のメニュー
 ひじきチャーハン、豆腐のオイスター煮、サツマイモのパイ、牛乳
 ひじきには、「芽ひじき」と「長ひじき」があります。「長ひじき」は、ひじきの茎の部分で、煮物にするとおいしいです。給食では、「芽ひじき」をよく使います。

本日の給食【5月18日(火)】

 本日の給食のメニュー
 ハヤシライス、じゃこ入りサラダ、メロン、牛乳
 メロンの歴史は古く、古代エジプト時代から知られています。日本には、明治時代に西洋メロンが伝わってきました。昔は、とても高級なフルーツでした。

本日の給食【5月17日(月)】

 本日の給食のメニュー
 カボチャのコロッケ、きのこマカロニソテー、豆と野菜のスープ煮、セサミパン、牛乳
 カボチャは抗酸化作用があるベーターカロチン、ビタミンC、ビタミンEなどの栄養を豊富に含む緑黄色野菜です。ビタミンEとベーターカロチンは、油と一緒にとることで、上手に体へと吸収されます。