学校でのできごと

　本日の給食のメニュー
　ガーリックピラフ、豆鯵のエスカベッシュ、コーンクリームスープ、みかんジュース
　今日は、ガーリックピラフです。ガーリックとは「にんにく」のことで、にんにくの特有の臭いは「アリシン」といって、強い抗菌作用があり、ビタミンB1と結合すると、スタミナを増す効果があり、冷え性や疲労回復にも最適と言われています。今日は、よく炒めてピラフにしました。

保護者の皆様には、既にご案内のように２月２４日（金）・２５日（土）は【展覧会】です。児童は、作品を体育館に運び込み、先生方は連日、展示作業に力を尽くしてくれています。
テーブルクロスをどう敷くかで悩んだり、どこに置いたら見えやすくなるだろうと展示場所の工夫をしたり、大掛かりな作業での展示あり・・・図工の斎藤先生の企画のもと、主事さんを始め多くの職員の協力で準備が進んでいます。

どんな作品か?！お楽しみにご来場ください。（写真は、あえてピントをぼかしています）
　

　本日の給食のメニュー
　セルフ焼きそばパン（コッペパン）、卵スープ、フルーツヨーグルト、牛乳
　今日は、焼きそばパンです。昭和２７年、焼きそばとコッペパンを販売していた店が、お客さんに「別々だと面倒だから、パンにはさんでほしい。」とリクエストされ、作ってみたところ、とても評判になり、東京中心に一気に広まったそうです。

今日（２１日）お子様を通して「インターネットを活用した児童の欠席、遅刻等の連絡方法の試行について」というお手紙をお配りしました。
３月１日から２４日までの間、これまでの電話連絡に加えてスマートフォンやパソコン等からも連絡できるようにしました。
ホームページのトップ画面から入力フォームに移動できます。
（現在も表示されていますが、まだ受付は、スタートしておりません。）
また、操作方法については、動画（２分半ほどでご覧いただけます）もアップしました。ご活用ください。

　本日の給食のメニュー
　ご飯、鮭の塩麹焼き、大根と昆布の煮物、煮浸し、牛乳
　塩麹は、万能調味料と言われるほど、味や栄養面で優れています。麹にはビタミンB群や三大酵素の「アミラーゼ」「リパーゼ」が含まれ、消化吸収を促進する働きがあります。また、塩麹のもう一つの魅力は、料理を引き立たせるのに必要な旨味成分が強いことです。そして、麹が発酵する過程で生まれた酵素によって、肉や魚などの食材を柔らかくジューシーに仕上げてくれます。今日は、鮭を塩麹で漬け込んで焼きました。