Hello 校長室

■今日の東京新聞で『チョロギ』が紹介されていました。中国から渡来したシソ
科の多年草。土の中で育った白い塊茎（かいけい）を１１月～１２月ごろ収穫し
一年間梅酢で赤く漬け、翌年のおせち料理に登場するそうです。２～４センチの
渦巻き状のチョロギは、黒豆と一緒に盛り付けられ、おせち料理の一品として、
めでたい感じを演出するようです。味と食感はカリカリ梅に似ているそうです。
一中生の皆さんは召し上がったことはあるでしょうか。私はここ数年気にかけて
いました。長老喜や長老木と書く縁起物です。北関東や秋田に行ったら食べてみ
ようと思っています。　　　　　　　　　　　　　　（１２月２８日飯田芳男）

■百人の歌人の歌を一つずつ集めたのが百人一首です。お正月に楽しむ人も多い
かもしれません。藤原定家（ふじわらのていか）が編集したとされていますね。
ただ、そう言われると、百人百首ではないかなと思っています。私だけがそう思
っているかな？　perhaps！                                   (１２月２７日飯田芳男)

■今日は大正から昭和になった日です。大正生まれの父が「昭和に慣れるまで
時間がかかった。」と物知り顔で私に語っていました。でも大正は１５年まで
でした。大正１２年生まれの父が３才の時昭和です。３才の子が「昭和って、
なかなか、なじまないね」っていう光景は想像できません。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（１２月２６日飯田芳男）

■１２月の第４日曜は「冬のごちそう　ゆめぴりか」の日です。今年制定の新し
い記念日です。八十八の手間がかかるお米ですが、一粒一粒大事にいただきたい
です。そして食事の時間を楽しめる日々に感謝しかありません。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（１２月２５日飯田芳男）

■サンタクロースが大忙しです。昼間はトナカイが休憩しています。夕方からは
誰にも、もれなく「思いやり」というプレゼントが届きます。きっと心の中が温
まるはずです。　　　　　　　　　　　　　　　　　（１２月２４日飯田芳男）