2025年6月の記事一覧

　本日の給食のメニュー

　たこ飯、千草焼き、団子汁、牛乳

　今日は「たこ飯」についてお話します。「たこ飯」は、漁師が釣ったたこを船の上でぶつ切りにし、米と一緒に炊き込んだ漁師めしです。愛知県、香川県、広島県などを中心とする地域では、「半夏生」と呼ばれる時期に、たこを食べる風習があります。半夏生とは、夏至から数えて１１日目のことで、農業者さんにとっては、田植えを終わらせる目安になる大事な日でした。たこは、疲れを回復するのに良いとされるタウリンが豊富に含まれているので、夏バテ予防に食べる人も多いです。今年の半夏生は、７月１日です。半夏生には少し早いですが、たこを食べて元気に夏を乗り切りましょう。また、今日の「団子汁」には、「だまこ餅」という、ご飯を丸めた餅が入っています。喉に詰まらないよう、よく噛んで食べましょう。