2025年7月の記事一覧

　本日の給食のメニュー

　イカのかりんとう絡め、ワカメとモヤシのサラダ、鶏肉と冬瓜の中華スープ、ご飯、牛乳

　今日は、冬瓜についてお話します。皆さんは、「冬瓜」という野菜を知っていますか。皮が分厚いラクビーボール型のウリ科の野菜です。漢字では、「冬の瓜」と書きますが、夏が旬の野菜です。皆さんの「くるりんキッチン」では、栄養士が献立を考えるときに、食材の組み合わせや献立全体の色、季節の食材を使うことを意識しています。それは、皆さんに給食で実際に食べてもらうことで、旬の食べ物の味や美味しさを感じて欲しいと考えているからです。夏が旬の冬瓜を味わってください。

一年生にとっては初めての不審者対応訓練を行いました。今回の大事な目的の一つとして、合言葉を聞いたら自分が取る行動を覚えることです。２年生以上の子どもたちは、その言葉をしっかり覚えていたようです。

　本日の給食のメニュー

　ミルクパン、カボチャのキッシュ、キャベツのスープ煮、ミックスフルーツ、牛乳

　今日は「カボチャ」についてお話します。皆さんは、丸ごと１つのカボチャを持ったことがありますか。大きくて重そうな見た目をしていますが、実は、カボチャは水に浮かべても沈みません。中に空気をたくさん含んでいるので、重くても水に浮きやすくなっているのです。カボチャを半分に切ってみると、中に丸く空洞になっていて、種がたくさん入っています。水に浮くほど空気を含んでいるカボチャですが、栄養はたくさんつまっています。今日は、カボチャを使って「カボチャのキッシュ」をつくりました。カボチャの甘みを感じながら食べてみてください。

本日は、午後に教員の校内研究会がありました。本年度の研究テーマは、「主体性をもつ児童の育成」です。先月、校内研究会で講演いただいた中山芳一先生の“非認知能力”に関するお話を受け、学校教育重点目標の“考える子”につながる主体性とは、どのような姿として、行動として子供たちに表れてくるのか、等について話し合いました。教員皆が、六小の子供たちを思い浮かべながら、熱く語り合いました。

本日の給食メニュー

麻婆丼、茎わかめ入り中華スープ、バレンシアオレンジ、牛乳

今日は、「バレンシアオレンジ」について話します。

「バレンシアオレンジ」は、柑橘類の中でも花が咲いてから収穫するまでの期間が長い、という特徴があります。その期間は、なんと約４００日、つまり、１年以上もかけて育てられているのです。また、柑橘類は、冬に収穫をむかえるものが多いですが、国産の「バレンシアオレンジ」は、夏に収穫をむかえます。一つ一つの実に袋をかけて、光が直接当たるのを防いでいるそうです。農業者さんが手間をかけて栽培した「バレンシアオレンジ」を味わってみてください。