2025年6月の記事一覧

本日の給食メニュー

ごはん、さばの塩焼き、茎わかめとごぼうの炒め物、かぼちゃの味噌汁、牛乳

　今日は、給食で提供する魚についてお話します。日本は周囲を海に囲まれ、豊かな漁業があり、川や湖などにも恵まれているため、昔からいろいろな魚を食べてきました。このような環境によって食文化が育まれ、いろいろな魚を焼く、煮る、干す、加工する、そして生で食べるなど様々な料理として食べています。みなさんが好きな魚の種類や料理方法は何ですか？魚には、タンパク質やカルシウムなどの体を作るのに必要な栄養素が含まれています。成長期のみなさんには、積極的に食べてほしいです。今日の給食は、給食で人気のさばを塩焼きが提供されました。ごはんと一緒に食べました。

２日目は、ガイドの方と自然観察をしながら、ハイキングをしました。

宿舎では部屋で友達とくつろいだり、お土産を購入したりして、楽しい時間を過ごしました。

今日も一日全員元気で、行程を終えることができました。

今年度の研修主題は「主体性をもつ児童の育成」です。そこで、講師の中山芳一先生をお迎えして研修会を行いました。今日の研修を児童指導に活かし授業行っていきます。

本日の給食メニュー

ホイコーロー丼、卵とチンゲンサイのスープ、牛乳

　今日は、豚肉と野菜を甘味噌で炒めたホイコーローが丼で提供されました。ホイコーローは、中国の四川省という地域で作られている炒め料理です。中国の家庭では、炒め料理がよく食べられるそうです。材料は、肉や魚介類、野菜などさまざまです。日本の家庭でもよく食べられているチンジャオロース、麻婆なすなども中国から伝わった炒め料理です。今日のホイコーローは、キャベツの甘さを引き立たせるみそ味でした。立川産のキャベツを味わって食べました。

１日目の夕食は、ほうとう作りです。火おこしをするところから、みんなで協力して取り組みました。夕方から雨もあがり、キャンプファイヤーも実施できました。

子ども達は全員元気で、２日目の朝を迎えています。