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2023年10月の記事一覧
本日の給食【10月20日(金)】
本日の給食のメニュー
メルルーサのフライ、ほうれん草とコーンのソテー、白菜のクリームスープ、牛乳
メルルーサという魚は、海の深い所に住んでいます。味があっさりとしたクセのない白身魚で、鱈の仲間です。ヨーロッパの方でよく獲れ、体長50センチから1メートルの大きい魚で、口がとても大きく、歯が鋭い魚です。ほかにも「コイ」「カレイ」「ヒラメ」などが白身の魚です。今日は、メルルーサにパン粉をつけて油で揚げたフライです。ソースをかけて食べてください。
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