カテゴリ:給食

本日の給食【7月15日(水)】

本日の給食のメニュー

ごはん、いかのから揚げ、わかめともやしのサラダ、鶏肉と冬瓜の中華スープ、アイスクリーム、牛乳

今日は、もやしについてお話します。もやしは、種子を水に浸して、日光にあてずに発芽させたものです。お店で売られているもやしは、200~250グラム入りのものが多いですが、みんなのくるりんキッチン東調理場では1回に使う量が多いので、4キログラム入りなどの大きな袋に入ったもやしを使っています。もやしは味にくせがなく、いろいろな料理に合います。今日は、「わかめともやしのサラダ」に入れました。シャキシャキとした食感も感じてみてください。