2026年2月の記事一覧

　本日の給食のメニュー

　里芋と人参のカレーライス、カリフラワーのサラダ、牛乳

　今日は「里芋と人参のカレー」についてお話します。里芋はジャガイモやサツマイモより、ずっとむかしから日本で食べられていた芋で、お込めを栽培するより前は、主食として食べられていたそうです。豚汁などの汁物や煮物に入れることが多いですが、実はクリーム煮やカレーに入れても美味しいです。里芋と人参の甘みを味わうには、少し厚めに大きく切るのがおすすめです。カレーの中の里芋と人参を見つけて、味わって食べてみましょう。

子供たちは本日も、しっかり学び、しっかり動いて、しっかり読んでいました。

　本日の給食のメニュー

　肉豆腐、きびなごの唐揚げ、ご飯、デコポン、牛乳

　今日は「肉豆腐」についてお話します。ここでクイズです。肉豆腐に使っている押し豆腐の原料は豆ですが、何という豆からできているでしょうか。正解は「大豆」です。押し豆腐は、木綿豆腐に重しを乗せて、水分を抜いた豆腐です。普通の木綿豆腐より水分量が少なく、崩れにくいので、今日の肉豆腐のような煮込み料理で使います。また、豆腐ハンバーグや豆腐ナゲットを作るのに使うこともあります。きょうの肉豆腐は、味がしみ込んでいるでしょうか。味わって食べてください。

最後のクラブでした。各クラブ協力しながら楽しく活動をしました。

うさぎも元気です。

　本日の給食のメニュー

　焼肉丼、けんちん汁、リンゴ、牛乳

　今日は、「焼肉丼」についてお話します。みなさんは、焼肉というと、どんな焼肉を思い出しますか。牛肉や豚肉を、網やホットプレートで焼いた焼肉でしょうか。今日の給食の焼肉は、豚肉をニンニクと生姜で下味をつけて炒め、玉ねぎや人参、ニラ、ネギなどの野菜と炒め合わせた肉野菜炒めのような焼肉です。ご飯の上に乗せて、丼にして食べてください。