2023年10月の記事一覧

本日の給食【１０月１３日（金）】

投稿日時 : 2023/10/13  HP担当 

　本日の給食のメニュー

　ご飯、ブリのオイスターガーリック焼き、五目煮豆、白菜の味噌汁

　今日は「豆」のお話です。豆は植物のタネなので、多くの栄養素を含んでいます。給食には「豆」がよく使われているのですが、それはなぜでしょう。豆は、体をつくるタンパク質や、おなかの掃除をしてくれる食物繊維などの栄養素を多く含みます。体に良い働きをしてくれる豆を普段から食べてもらいたいので、給食に積極的に使われているのです。今日は、大豆を主役とした五目煮豆です。