2024年1月の記事一覧

本日の給食【１月３０日（火）】

投稿日時 : 01/30  HP担当 

　本日の給食のメニュー

　ご飯、鮭の塩焼き、きんぴらごぼう、だまこ汁

　今日は、秋田県の郷土料理です。「だまこ」とは「ご飯をつぶして丸める」という意味の「だま」に、秋田の方言の「こ」がついたものだと言われています。鶏がらベースの汁に鶏肉や野菜、団子を入れました。秋田県の冬には欠かせないだまこ鍋を給食風にアレンジしました。