2026年3月の記事一覧

　3月12日の朝日新聞の天声人語には宇宙で味噌ができあがったと伝えていました。国際宇宙ステーション(ISS)で発酵させたといいます。日本の味噌に存在する乳酸菌や酵母は検出されなかったともあります。様々な取組が行われていることに人類の進歩を感じます。今週は卒業式があります。それぞれが自分の進む道を切り開いて進んでほしいと思います。