2021年1月の記事一覧

■今日は鏡開きです。武士が甲冑（かっちゅう）の前におそ
なえしたお餅を、お正月明けに食べた『具足（ぐそく）祝い』
が由来しているとも言われています。刃物で切るのが縁起が
良くないとされているので、木づちで細かく割るスタイルで
お餅をいただくようです。『割る』より『開く』としたのも
縁起をかついだからでしょう。私の子供の頃は、鏡餅を割り
数日部屋の中で天日干しをしていました。それが私の仕事で
した。のちに乾燥した餅を祖母や母が少量の油で揚げました。
鏡開きの思い出です。　　　　　　（１月１１日飯田芳男）