校長室から（R6年度までで更新停止となっています）

■オリパラ給食として中国の逸品「油淋鶏」が登場、加えて今日は、市内中学
の生徒が考案した卵ともやしの中華炒めでした。給食時に調理場の栄養士さん
が来校していて生徒の食事の様子を見てくださいました。栄養士さんにとって
は、生徒が「おいしい！」と言ってくれるのが何よりのプレゼントでしょう。
また、６月は食育月間であり、あさって１９日は食育の日です。そこで１９日
の給食は、「まごは（わ）やさしい」メニューになっているそうです。まめ、
ごま、わかめ、やさい、さかな、しいたけ、いもの７種類です。これらを１回
の食事でひとつは取り入れようという提案が、メニューに反映されているそう
です。成績向上にも良さそうですね。私も中学の頃から、「まごは（わ）やさ
しい」を実行していれば良かったです。　　　　　　（６月１７日飯田芳男）

■スパゲッティミートソース、フレンチサラダ、キノコのソテー、甘夏缶とい
う給食でした。１年生は容器にパスタが入っていることに不思議そうでした。
学校全体では、昨日のゆかりご飯には申し訳ないですが、昨日より３０食も多
く予約が入っていました。どのメニューも栄養士さん、調理員さんが心を込め
て調理しています。家庭からのお弁当とバランスをとりながら召し上がってく
ださい。ところで、副担任の先生方の給食はそれぞれが配膳室に取りにきてい
ます。小学校とちがうところですね。学校生活が始動し、１年生には不思議な
ことが多く、とまどっていることでしょう。でも大丈夫！誰もが通った道です。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（６月１６日飯田芳男）

■ゆかりご飯、さんが焼き、ほうれんそうともやしのごまあえ、切り干し大根
と刻み昆布の煮つけ、リンゴ缶が給食のメニューでした。１年生のある学級で
は、予約した給食と持参した昼食の生徒の割合は半々でした。給食はおいしい
ですか？とたずねると、どの生徒も「おいしい」と答えてくれました。野菜の
種類が多いので、給食を喜んでいただいてほしいです。ゆかりご飯は保育園で
も人気があるそうです。商標登録された「ゆかり」は広島市の三島食品がその
名をつけたとも言われています。また、『紫の　ひともとゆゑに　武蔵野の　
草はみながら　あはれとぞ見る』（古今和歌集　読み人知らず）この歌のよう
に　緑（ゆかり）のあるものとして、むらさき草が詠われているところから、
ゆかり（縁）の色は紫色を言うようになったそうです。ですから、紫子さんは
「ゆかりこ」さんとお読みになるそうです。　　　　（６月１５日飯田芳男）

■子供の頃、夏休みの昼下がり、トマトやスイカにかぶりつき小腹を満たして
いました。数分流しっぱなしの井戸水につけただけですが、トマトやスイカか
ら、じゅうぶん涼しさを味わうことができました。キンキンに冷やすよりも、
ほどよい涼感が、身体にちょうど良かったなとなつかしんでいるこの頃です。
月曜からの学校生活も、緊張しすぎず「ほどよい」準備が、ハートにちょうど
良いと思います。　　　　　　　　　　　　　　　　（６月１４日飯田芳男）　　　　　　　　　　　

■さだまさしさんの『♪梅雨のあとさき』という曲の一節を口ずさむ頃になりま
した。そんなことをしているのは私だけだと思います。そして毎年述べているこ
とが、歌詞に登場する『トパーズ色の風』とは何か？です。二中生の皆さんにと
っては、「何の話題？」と言ったところですが、私の世代では、梅雨？と言われ
て連想するものは、かたつむり、あじさい、そしてこの曲です。今日も雨音を聴
きながらトパーズ色について考察してみます。「雨音って言ったら『ショパンの
調べ』ですよ。」という声が職員室の片隅から聞こえてきました。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（６月１３日飯田芳男）