本日の給食【１０月２９日（水）】

投稿日時 : 10/29  HP担当 

　本日の給食のメニュー

　擬製豆腐、千切り野菜炒め、カブとワカメの味噌汁、ご飯、牛乳

　今日は、ワカメについてお話します。ワカメは、生で味わえるほか、乾燥して保存もできます。そのため、一年中食べられます。ワカメや昆布を水につけるとヌルヌルしたものが出てきます。これは食物繊維です。食物繊維には、お腹をスッキリさせてくれる働きがあります。さらにワカメには、カルシウムもたっぷり含まれています。柔らかい部分は、味噌汁やサラダ、茎の部分は、炒め物にすると美味しく食べられます。今日の給食は、柔らかい部分を使った「カブとワカメの味噌汁」です。