本日の給食【11月29日(火)】

 本日の給食のメニュー
 エンパナーダ、豆と野菜のスープ、いちごジャム、食パン、牛乳
 エンパナーダは、アルゼンチンを代表する料理です。小麦粉にラードを加えて練り込んで作った生地に、肉や野菜などを詰めて揚げた料理です。今日は、挽肉で作った具の中にウスラの卵を入れて、餃子の皮で包んで揚げました。卵と肉の旨味たっぷりの美味しいエンパナーダです。