本日の給食【7月16日(木)】

 本日の給食のメニュー

 なすとミートグラタン、コロコロスープ、ミックスゼリー、ミルクパン、牛乳

 今日は、「なす」についてお話します。なすは、夏が旬の野菜です。皆さんは、どんななす料理が好きですか。「マーボーなす」や「なすの味噌炒め」、「なす入りスパゲッティミートソース」など、他にもいろいろな料理がありますね。今日は「なすのミートグラタン」に使いました。なすを多めの油で炒め、別の釜で作っていたミートソースに加え、カップに入れてチーズをのせて焼きました。なすは炒めるとトロッとします。美味しくできたので、食べてみてください。