2015年2月の記事一覧

２月３日（火）に、６年生がうどんづくりを行いました。
　最初に西砂会館管理運営委員長の鈴木久米さんから、うどんづくりについてのお話を伺いました。昔から西砂地域では、おめでたい時などに、うどんを振る舞うことが多かったそうです。
　その後、田形好太郎さんから指導を受けました。渡辺茂さんからも、子供たちはアドバイスを受けていました。３人の先生方のご協力のおかげで、今年もうどんづくりができました。ありがとうございました。

手で小麦粉を十分にこねた後、体重をかけてさらにこねます。


棒を使って、ミリ単位まで伸ばします。


包丁を使って丁寧に切ります。


自分たちで作ったうどんはおいしいです。