03.10.今年の「大阪王将 餃子パーティー」は？（校長コラム）

大阪王将のお店は、都内だけでも６２店舗あります。
本校周辺だと、昭島モリタウン店、イオンモールむさし村山店、小平駅前店あたりが比較的近いです。
なお、大阪王将と餃子の王将は、名前は似ていますが、別の会社です。メニューも味も、経営も異なります。

さて、今週３月13日（金）に、「大阪王将 餃子パーティー」（３年生対象）を行います。

株式会社大阪王将から、お店のメニューを開発している方や実際に店舗を経営されている方などにお越しいただき、「プロに教えてもらいながら、自分たちで餃子を焼いて出来立てを食べる！」という夢のような企画です。
当日は、給食に加えて、１人２人前（６個×２人前＝１２個）の焼餃子が食べられます。
２時間目に全体説明を聞いて、３~６時間目にクラスごとに餃子作りに挑戦します。

なお、当日は、株式会社大阪王将の皆様に加えて、大阪王将の冷凍商品部門の株式会社イートアンドフーズの皆様にもご来校いただきます。
大阪王将の冷凍餃子は、お店の餃子とは、製法も味も異なります。スーパーに数多く並んでおり、「フタもいらない」「水もいらない」「油もいらない」というとても便利な商品です。

さらに、「並べいらず」という商品も売られていて、時間がないときに重宝します。

こうした便利でおいしいアイデア満載の商品作りの第一線で活躍されている方々から、直接、お話を伺うことができるのも「大阪王将 餃子パーティー」の楽しいところだと思います。

ちなみに、私の家の冷凍庫には、「業務用」と書かれた冷凍餃子も入っています。
スーパーの総菜コーナー等で使うための冷凍餃子で、こちらもおすすめです。おいしいです。

なお、「大阪王将 餃子パーティー」の主役は冷凍餃子ではなく、お店の餃子です。
しかし、せっかくの機会ですので、冷凍商品についても教えていただき、「お店の味」と「冷凍食品の餃子」の味比べも予定しています。

ところで、大阪王将のお店に行った際には、看板商品の「元祖焼餃子」は外せませんが、あわせて「ふわとろ天津飯（てんしんはん）」も注文してもらいたいです。私のおすすめです。
大阪王将の「ふわとろ天津飯」は、他のお店とは違い、玉子の厚みがものすごく、驚くほどフワフワでびっくりします。パンケーキを食べているような、幸せな気分になれます。
そして、シンプルな味の餡（あん）が、玉子やご飯にマッチしています。
そんな「ふわとろ天津飯」ですが、今回の「餃子パーティー」で、特別に「メニュー開発者による天津飯の実演」を行っていただけることになりました。

というわけで、今回の「大阪王将 餃子パーティー」は・・・
①　プロによる直接指導を受けて餃子を焼いて食べる。
②　冷凍食品との味比べもできる。
③　ふわとろ天津飯の実現が目の前で見られる。
という内容です。

すごすぎる！！
他では絶対に真似できない取組です。
大阪王将の皆様、どうぞよろしくお願いいたします。