校長室から７７９

■１年生に負けじと、教員チームのカレーを作りまし
た。スプレー缶のガスレンジは強い味方です。炭や薪
で火をおこすのではありません。「こく旨カレープラ
ン」ですし、学年の仕事がない私には失敗が許されま
せん。飴色玉ねぎになるまで、持ち場を離れません。
某技術科の先生が炒めた野菜を少し焦がし、心を痛め
ました。しかしすぐ煮込み、トロトロ状態にしていき
ます。ご飯は３０分水に浸した米を炊き上げました。
料亭の味に仕上がりました。充実した一日でした。
　　　　　　　　　　　　　　　（５/２９飯田芳男）