日誌

みそ作り体験(5年生)

6月30日(火)の5、6時間目にみそ作り体験授業がおこなわれました。

小平市の中学校から栄養教諭の先生をお招きして、みその歴史や原材料や作り方などを教えていただきました。

 

みそに関するクイズも出題され、盛り上がりました。

作り方の説明を受け、いよいよみそ作りを開始。

グループごとに原材料のゆでた大豆の入った袋を受け取ります。

みんなで大豆の粒をつぶしていきます。

「おいしくなりますように」と愛情こめて大豆をつぶしていきます。

今日のみそが出来上がるのは秋ごろです。できあがりが楽しみです。

また、活動中には脱いだ上履きがきれいに並んでいて「さすが5年生!」と先生にほめられていました。